Download App
వేరుశెనగను వేరుశెనగ జాతికి చెందినవి అని కూడా అంటారు మరియు ప్రధానంగా తినడానికి ఉపయోగపడే గింజల కోసం వీటిని సాగు చేస్తారు. ఇతర పంట మొక్కల వలే కాకుండా, వేరుశెనగ నేల పైన కాకుండా భూగర్భoలో పెరుగుతాయి.
బ్రెజిల్ లేదా పెరులో వేరుశెనగ మొదట సాగుచేయబడినట్లు నమ్మకం, అక్కడ ఆటవిక వేరుశెనగ మొదట సాగు చేసిన రైతులు మతపరమైన కార్యక్రమాలలో భాగంగా సూర్య దేవునికి సమర్పించారు.
ప్రోటీన్, ఆయిల్ మరియు ఫైబర్లు వేరుశెనగలో చాలా అధికంగా ఉంటాయి. కాబట్టి అవి మీ రసాంకురంతో పాటు మీ శరీరానికి ఖచ్చితంగా ఒక విందు లాంటివి.
పోలీఫెనోల్స్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్స్, విటమిన్స్ మరియు ఖనిజ లవణాలు వంటి ఇతర ప్రయోజనాత్మక సమ్మేళనాలు మరియు కరకరమనే ఈ గింజల్లో కూడా ఉంటాయి. రెస్వెరట్రాల్, ఫెనాలిక్ ఆమ్లాలు, ఫ్లేవానాయిడ్స్ మరియు ఫైటోస్టెరోల్స్ వంటి సమ్మేళనాలు ఈ వేరుశెనగలో అధికంగా ఉంటాయని గుర్తించబడింది, ఇది మన ఆహారం నుండి చెడు కొలెస్ట్రాల్ను పీల్చుకోవడంలో మరియు గుండెను ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.
ఆయిల్ తయారీ మాత్రమే కాకుండా, అవి పీనట్ బటర్, తినుబండారాలు, వేయించిన వేరుశెనగ, చిరుతిండి ఉత్పత్తులు, సూప్, మరియు డిజర్ట్ల తయారీలో ఉపయోగిస్తారు.
వేరుశెనగ గురించి కొన్ని ప్రాథమిక వాస్తవాలు:
- శాస్త్రీయ నామం: అరాకిస్ హైపోజియా
- సాధారణ పేరు (లు): పీనట్, అరాకిస్ హైపోజియా, ఇంకా వేరుశెనగ, ఎర్త్ నట్, మూoగ్ఫలీ అని కూడా అంటారు
- ఫ్యామిలీ: ఫేబకేసియా / లెగుమినోసే - బటానీల కుటుంబం
- ఉమ్మడి హిందీ పేరు: मूँगफली (మూoగ్ఫలీ)
- స్థానిక ప్రాంతం మరియు భౌగోళిక పంపిణీ: బ్రెజిల్ లేదా పెరూలో మొదట సాగు చేయబడినట్లు నమ్మకం కాని దీనికి రుజువుగా ఎలాంటి శిలాజ రికార్డులు లేవు. కానీ దక్షిణ అమెరికాలో ప్రజలు (3,500 సంవత్సరాలు లేదా ఈరీతిగా) వేరుశెనగ ఆకారంలో కుండలు చేసేవారు. ప్రపంచంలోనే వేరుశెనగ ఉత్పత్తిలో చైనా అతిపెద్దది, తర్వాత స్థానంలో భారతదేశం ఉంది. భారతదేశంలో, వేరుశెనగ ఉత్పత్తిలో గుజరాత్ అతిపెద్ద ఉత్పత్తిచేయు రాష్ట్రం తరువాత ఆంధ్రప్రదేశ్, తమిళనాడు, కర్నాటక రాష్ట్రాలు ఉన్నాయి.
- ఫన్ వాస్తవాలు: ఒక జాడీ నిండా వేరుశెనగ బటర్ తయారు చేయడానికి దాదాపుగా 540 వేరుశెనగలు అవసరం అవుతాయి. జార్జ్ వాషింగ్టన్ కార్వెర్ను "పీనట్ మనిషి" అని అంటారు, ఎందుకంటే అతను వేరుశెనగ నుండి మూడు వందల కంటే ఎక్కువ ఉత్పత్తులను తయారు చేశాడు.
Share & Earn
