வைட்டமின் E என்றால் என்ன?
வைட்டமின் E என்பது, ஒரு கரையக்கூடிய-கொழுப்பு வைட்டமின் மற்றும் உங்கள் சருமத்தை சேதத்தில் இருந்து பாதுகாக்கிற ஒரு சக்திமிக்க ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்ப்பி ஆகும். இது, இயற்கையாக பல்வேறு உணவுப் பொருட்களில் காணப்படுகிறது மற்றும் தேவைப்படும் வரை உடலினால் சேமித்து வைக்கப்படுகிறது. வைட்டமின் E, எட்டு விதமான வித்தியாசமான மூலக்கூறுகளைக் கொண்டிருக்கிறது. ஆல்ஃபா-டோக்கோபெரோல் என்பது, அவற்றில் மிகவும் செயல்திறன் மிக்க வடிவம் ஆகும். அது, கிழிதல் மற்றும் தேய்மானத்தையும் மற்றும் அடிப்படை மூலக்கூறு சேதாரத்தின் காரணமாக ஏற்படுகின்ற முதுமைத் தோற்றம் அல்லது சுருக்கங்களையும் தவிர்ப்பதில் உதவுகின்ற, உங்கள் தோலின் இயல்பான நெகிழ்த்திறனைப் பராமரிக்கிறது. தோல் மற்றும் முடிக்கான வைட்டமின் E- யின் நன்மைகள் கணக்கற்றவை. அவை பற்றி அடுத்து வரும் பகுதிகளில் விவரிக்கப்படும். ஆனால் முதலில், இந்த கிழிதல் மற்றும் தேய்மானத்துக்கான காரணங்கள் என்ன என்பது பற்றி விவாதிப்போம்.
அடிப்படை மூலக்கூறு சேதாரம் என்றால் என்ன?
அடிப்படை மூலக்கூறு சேதாரம் என்பது, ஒரு ஜோடியை உருவாக்கும் செயல்திறன் மிக்க, ஜோடியற்ற அல்லது தனித்த செல்கள் ஆகும். அதனால் அவை, அவற்றுக்கு கடுமையாக எதிர்வினை ஆற்றி, உங்கள் தோல் மற்றும் உடல் செல்களுக்கு சேதத்தை ஏற்படுத்தக்கூடிய திறனைப் பெற்றிருக்கின்றன. இந்த எதிர்வினை, உங்கள் செல்களுக்கு சேதாரம் ஏற்படக் காரணமாகிற நச்சுத்தன்மை ஆக்சிஜனேற்றம் செயல்பாட்டைத் துவங்கி வைக்கிறது. அடிப்படை மூலக்கூறு சேதாரம் முக்கியமாக உங்கள் சருமத்துக்கு சேதாரத்தை ஏற்படுத்தினாலும், கூடவே அது, மைய நரம்பு மணடலம், இதயநாள அமைப்பு, நோய் எதிர்ப்பு அமைப்பு போன்ற உடலின் மற்ற பாகங்களையும், திசுக்களையும் கூட பாதிக்கக் கூடும். இந்த செல்களின் கட்டுப்பாடற்ற செயல்பாடுகள், பின்வரும் நோய்களுக்கு காரணமாகக் கூடும்:
- அல்சைமர் நோய் அல்லது ஞாபக மறதி போன்ற மைய நரம்பு மண்டல குறைபாடுகள்.
- உரிய வயதுக்கு முன் கூட்டியே ஏற்படும் சுருக்கங்கள், தோலின் நெகிழ்திறன் அல்லது மென்மை இழப்பு, தோலின் மேற்பரப்பில் மாற்றம் போன்ற தோல் நோய்கள்.
- முடி உதிர்வு, இளநரை போன்ற முடி தொடர்பான பிரச்சினைகள்.
- மூளை முடக்குவாதம் போன்ற தன்னிச்சை நோய் எதிர்ப்பு குறைபாடுகள்.
- குறிப்பிட்ட வகை புற்றுநோய்கள்.
- மரபணுரீதியான குறைபாடுகள்.
- இரத்தநாள அடைப்புகளின் காரணமாக ஏற்படும் தமனித் தடிப்பு.
- பார்வை குறைதல், மங்கலான பார்வை அல்லது கண் புரை போன்ற, கண் தொடர்பான குறைபாடுகள்.
- நீரிழிவு.
உடலில் அடிப்படை மூலக்கூறு சேதாரம் ஏற்படக் காரணம் என்ன?
அடிப்படை மூலக்கூறு சேதாரம் இயற்கையாக உருவாகிறது. இருந்தாலும், புகைப்பிடித்தல், அளவுக்கு அதிகமான மது அருந்தும் பழக்கம் அல்லது பொறித்த/பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை உட்கொள்ளுதல் போன்ற வாழ்க்கைமுறை காரணிகளும்; சுற்றுப்புற மாசுகள், வேதிப்பொருட்கள், பூச்சிக்கொல்லிகள் போன்ற சுற்றுச்சூழல் காரணிகளும், மற்றும் உடலின் செயல்பாட்டு முறையைப் பாதிக்கக் கூடிய மற்ற பிற காரணிகளும், உடலினால் மேற்கொள்ளப்படும் மூலக்கூறு சேதாரத்தை விரைவுபடுத்துவதாக அறியப்படுகின்றன.
வைட்டமின் E, மூலக்கூறு சேதாரத்தை எதிர்த்துப் போராட எவ்வாறு உதவுகிறது?
மேலே குறிப்பிட்டுள்ள படி வைட்டமின் E, ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்ப்பிகளை செறிவாகக் கொண்டுள்ளது; ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்ப்பிகள், மற்ற மூலக்கூறுகளின் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுப்பதில் உதவுகிறது மற்றும் மூலக்கூறு சேதாரத்தின் எதிர்வினையைத் தாமதப்படுத்தும் திறனைக் கொண்டிருக்கிறது. இது, மூலக்கூறு சேதாரம் நடைபெறும் செல்லுக்கு, ஒரு அதிகப்படியான எலக்ட்ரான் அணுவை அளிப்பதனால், அதன் செயல்பாடுகள் மற்றும் வேதியியல் சமநிலையின்மையை குறைப்பதன் மூலம், நடைமுறைப்படுத்தப்படுகிறது.