जैस्मीन टी के फायदे और बनाने का तरीका - Benefits Of Jasmine Tea In Hindi

जैस्मीन टी में पॉलीफेनोल्स यौगिक मौजूद होते हैं, जोकि शरीर में एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करते हैं। त्वचा की कोशिकाओं को फ्री रेडिकल डैमेज से बचाते हुए यह उन्हें स्वस्थ्य बनाए रखने में मदद करता है। अध्ययनों में यह भी पाया गया है कि फ्री रेडिकल डैमेज, दिल की बीमारी और कई प्रकार के कैंसरों को जन्म दे सकते हैं।

ग्रीन टी से बनी जैस्मीन टी में कैटेचिन नामक पॉलीफेनोल की मात्रा अधिक होती है। जोकि हृदय के स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है।

जैस्मीन टी मेटाबॉलिज्म को स्पीडअप करके वजन को कम करने में सहायक है। कई अध्ययनों की समीक्षा से पता चलता है कि ग्रीन टी या ग्रीन जैस्मीन टी मेटाबॉलिज्म को 4-5 फीसद तक बढ़ाकर फैट बर्न की गति भी 10-16 फीसद तक बढ़ा देती है। जैस्मीन टी में मौजूद कैफीन और पॉलीफेनोल ईजीसीजी फैट बर्न करने में सहायक होते हैं। ये दोनों योगिक एक-दूसरे को फैट बर्न करने के लिए प्रेरित करते हैं। विशेषज्ञों का मानना है कि जैस्मीन टी के दैनिक सेवन से वजन कम होने के लाभ कुछ दिनों में ही दिखाई देने लगते हैं।

जैस्मीन टी में पॉलीफेनोल की उच्च मात्रा होती है जो हृदय रोग से आपकी रक्षा कर सकती है। एक अध्ययन के अनुसार सप्लीमेंट के साथ ग्रीन टी पॉलीफेनोल्स के सेवन हैम्स्टर्स में प्लाक बनने की गति को 68 फीसद तक कम कर देती है। बैड कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को भी कम करते हुए यह आपको हृदय रोग के जोखिमों से दूर रखने में सहाय​क है।

जैस्मीन टी में पाया जाने वाला शक्तिशाली पॉलीफेनोल्स अल्जाइमर और पार्किंसंस रोगों के जोखिमों को भी कम कर देता है। 5,600 से अधिक लोगों पर किए गए 8 अध्ययनों की समीक्षा में पाया गया कि जो लोग नियमित रूप से ग्रीन टी यानी जैस्मीन बेस्ड ग्रीन टी का सेवन करते हैं उनमें अन्य दूसरे लोगों की अपेक्षा पार्किंसंस रोग होने का खतरा 15 फीसद कम होता है।

इसी तरह से 52500 से अधिक लोगों पर किए गए 26 से अधिक अध्ययनों के विश्लेषण से पता चला कि जैस्मीन टी जैसे पेय जिसमें ईजीसीजी की उच्च मात्रा होती है, उसके सेवन से अल्जाइमर रोग सहित मस्तिष्क के विकारों का खतरा 35 फीसदी तक कम हो सकता है।

टाइप2 मधुमेह रोगियों की संख्या दुनियाभर में 422 मिलियन यानी करीब 42.2 करोड़ से अधिक है। 760,000 से अधिक लोगों पर किए गए 12 अध्ययनों के विश्लेषण में पाया गया कि रोजाना 3 कप (710 मिली) जैस्मीन टी पीने वाले लोगों में टाइप 2 मधुमेह का जोखिम 16 फीसद तक कम पाया गया। जैस्मीन टी का मुख्य यौगिक ईजीसीजी आपके शरीर को अधिक प्रभावी ढंग से इंसुलिन का उपयोग करने और ब्लड शुगर के स्तर को कम करने में मदद करता है।