ब्लैक कॉफी पीने के फायदे और नुकसान - Benefits and side effects of drinking black coffee in hindi

जैसे-जैसे इंसान की उम्र बढ़ने लगती है उनकी स्मरणशक्ति और संज्ञानात्मक योग्यता में कमी आने लगती है जिस कारण उम्र बढ़ने पर व्यक्ति को डिमेंशिया और पार्किंसन्स जैसी बीमारियां होने का खतरा काफी बढ़ जाता है। ऐसे में रोजाना सुबह के वक्त 1 कप ब्लैक कॉफी पीने से मेमोरी पावर यानी स्मरणशक्ति बेहतर होती है और ब्रेन की कार्य प्रणाली में भी सुधार होता है। ब्लैक कॉफी, दिनभर आपके मस्तिष्क और नसों को सक्रिय बनाकर रखती है। इतना ही नहीं जो लोग नियमित रूप से ब्लैक कॉफी का सेवन करते हैं उन्हें पार्किंसन्स बीमारी होने का खतरा 60 प्रतिशत तक कम हो जाता है।

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ब्लैक कॉफी और हार्ट हेल्थ को लेकर अब तक हो चुके कई अध्ययनों में यह बात साबित हो चुकी है कि रोजाना 1 या 2 कप ब्लैक कॉफी पीने से स्ट्रोक समेत किसी भी तरह के हृदय रोग का खतरा काफी कम हो जाता है। इसका मतलब है कि लंबे समय तक ब्लैक कॉफी का सेवन करने से आपका हार्ट मजबूत बनता है। साथ ही ब्लैक कॉफी में एंटीऑक्सिडेंट्स भी होते हैं जिससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है और जब बीपी नियंत्रित रहता है तो इससे भी हृदय रोग का खतरा काफी कम हो जाता है।

ब्लैक कॉफी पीने का एक और फायदा ये है कि यह आपकी लिवर की सेहत को बेहतर बनाने में मदद करता है। लिवर हमारे शरीर के सबसे अहम अंगों में से एक है और इसलिए इसका बेहतर तरीके से कार्य करना हमारी सेहत के लिए बेहद जरूरी है। ब्लैक कॉफी पीने से लिवर कैंसर, हेपेटाइटिस, फैटी लिवर और लिवर सिरोसिस जैसी कई बीमारियों से बचने में मदद मिलती है। कई अध्ययनों में यह बात सामने आ चुकी है कि जो लोग रोजाना 4 कप ब्लैक कॉफी का सेवन करते हैं उनमें लिवर से जुड़ी किसी भी बीमारी के होने का खतरा बेहद कम होता है। ऐसा इसलिए क्योंकि ब्लैक कॉफी शरीर में मौजूद हानिकारक लिवर एन्जाइम्स को कम करने में मदद करती है।

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चूंकि ब्लैक कॉफी में कैफीन की मात्रा अधिक होती है इसलिए वह शरीर की मेटाबॉलिक ऐक्टिविटी को 50 प्रतिशत तक बढ़ा देती है जिससे पेट की चर्बी को कम करने में मदद मिलती है। इसके अलावा ब्लैक कॉफी एनर्जी लेवल को बढ़ाने में मदद करती है जिससे भूख कम लगती है। साथ ही ब्लैक कॉफी में एंटीऑक्सिडेंट्स भी होते हैं जो वजन घटाने की प्रक्रिया में मदद करते हैं। इसके अलावा जैसा कि पहले ही बताया जा चुका है कि ब्लैक कॉफी में कैलोरी, फैट, कोलेस्ट्रॉल और कार्बोहाइड्रेस बिलकुल नहीं होता इसलिए इसे पीने से वजन नहीं बढ़ता।

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डायबिटीज, लाइफस्टाइल से जुड़ी एक ऐसी बीमारी है जो दुनियाभर में तेजी से लोगों को अपना शिकार बना रही है। डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जिसकी वजह से शरीर में कई और बीमारियां भी हो जाती हैं। ऐसे में रोजाना ब्लैक कॉफी का सेवन करने से डायबिटीज के खतरे को काफी हद तक कम किया जा सकता है। ब्लैक कॉफी शरीर में इंसुलिन के उत्पादन में मदद करती है जिससे डायबिटीज का खतरा नहीं होता।

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अगर हम किसी भी तरह की अनहेल्दी चीजों का सेवन करें तो हमारे पेट में टॉक्सिन्स यानी विषैले तत्व जमा होने लगते हैं। लेकिन कॉफी, डाइयूरेटिक (मूत्रवर्धक) पेय पदार्थ है। इसका मतलब है कि आप जितनी बार ब्लैक कॉफी का सेवन करेंगे, उतनी बार पेशाब करेंगे और शरीर में जमा विषैले तत्वों और बैक्टीरिया को शरीर से बाहर निकालने में मदद मिलेगी। ऐसा होने से आपका पेट साफ रहता है और सेहत भी बनी रहती है।

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ब्लैक कॉफी का सेवन करने से नर्वस सिस्टम उत्तेजित हो जाता है जिससे शरीर में हैपी हार्मोन्स का उत्पादन होने लगता है। इससे आपका मूड अच्छा रहता है और किसी भी तरह के स्ट्रेस और डिप्रेशन को दूर करने में मदद मिलती है। लिहाजा अगर आप रोजाना ब्लैक कॉफी का सेवन करें तो स्ट्रेस कम होगा और स्ट्रेस से लड़ने में भी मदद मिलेगी।