तरबूज के जूस के फायदे और नुकसान - Watermelon Juice Benefits And Side Effects In Hindi

तरबूज लाइकोपीन का बहुत ही अच्छा स्रोत है। यह एक एंटीऑक्सिडेंट है जो 'फ्री रैडिकल्स' को कम करने में मदद करता है जिससे संभवतः शरीर के ऊतकों और अंगो को नुकसान पहुंच सकता है। तरबूज का जूस पीने का एक लाभ यह भी है कि इससे आपका कोलेस्‍ट्रॉल नियंत्रित रहता है और इस कारण ही आप हृदय के रोगों से बच जाते हैं। 

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चूंकि यह मुख्य रूप से पानी और खनिजों की मात्रा शामिल होती है। वसा की मात्रा ना बराबर होने के कारण यह वजन घटाने वाले आहार के लिए सबसे उपयुक्त है। इलेक्ट्रोलाइट्स और विटामिन में समृद्ध होने के कारण यह एक शक्ति से परिपूर्ण पैक फल है। यदि आपका वजन अधिक है और आप उसको कम करना चाहते हैं तो तरबूज का जूस जरूर पिएं।

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तरबूज में विटामिन बी 6 की मात्रा अधिक होती है जो कि शरीर द्वारा प्रयोग किया जाता है जो थकान, तनाव, चिंता आदि से बचाता है। तरबूज की तासीर ठंडी होने के कारण यह दिमाग को शांत रखता है।

इसमें लाइकोपीन की उपस्थिति होने के कारण यह त्वचा के लिए भी फायदेमंद है क्योंकि एंटीऑक्सिडेंट शरीर से मुक्त कण को कम करते हैं और काफी प्रभावी ढंग से उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकते हैं। इसके अलावा तरबूज को चेहरे पर रगड़ने से निखार आता है और ब्लैकहेड्स भी हट जाते हैं। यह त्वचा से अतिरिक्त तेल को निकालकर मुँहासे और मुँहासे जैसी कई अन्य त्वचा समस्याओं को ठीक करता है। यह चेहरे के लिए एक प्राकृतिक मॉइस्चराइज़र और टोनर होता है। यह त्वचा की चमक बनाए रखता है और यह शरीर को भी हाइड्रेटेड रखता है।

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यह तत्काल ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत है क्योंकि इसमें इलेक्ट्रोलाइट्स (सोडियम और पोटेशियम), खनिज और कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो शरीर को हाइड्रेटेड और ऊर्जावान रखते हैं।

यह माना जाता है कि हर रोज एक गिलास तरबूज के रस पीने से ऑस्टियोआर्थराइटिस, रुमेटीयड गठिया जैसी बीमारियाँ दूर रहती है। इस बड़े फल में मौजूद बीटा-कैरोटीन और विटामिन सी सामग्री सूजन को कम करने में चमत्कार करती है जो गठिया में परेशानी का कारण बनती है।

चूंकि यह इलेक्ट्रोलाइट्स का अच्छा स्रोत है जिसके कारण यह उच्च रक्तचाप पर रोक लगाता है और इसे सामान्य करता है।

गुर्दे के लिए तरबूज का रस बहुत अच्छा होता है, जब आप इसे पीते हैं तो यह अमोनिया और यूरिक एसिड को फ्लश करने में मदद करता है और यहां तक कि यह गुर्दे की पथरी में भी मदद करने के लिए जाना जाता है। फाइबर से परिपूर्ण होने के कारण यह पाचन में बहुत सहायक होता है। 

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तरबूज के बीज का भी गुर्दे पर अच्छा प्रभाव हो सकता है, इसलिए यदि आप गुर्दा की सफाई के लिए रस का उपयोग कर रहे हैं तो बीज वाले तरबूज को खरीदने की कोशिस करें।

कब्ज से राहत देने के लिए एक बड़ा गिलास तरबूज के रस का पिएं। यह शरीर से कचरे को निकालने के लिए बहुत प्रभावी है। 

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लाल तरबूज़ में मौजूद लाइकोपीन को इसके एंटीऑक्सीडेंट और कैंसर की रोकथाम गुणों के लिए बड़े पैमाने पर शोध किया गया है। यह विशेष रूप से प्रोस्टेट कैंसर के प्रति सुरक्षात्मक है। तरबूज के जूस में यदि आप काली मिर्च का पाउडर मिलाकर पीते हैं तो यह कैंसर की कोशिकाओं को नष्ट कर देता है। तरबूज शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाता है।

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आर्जिनाइन (एक एमिनो एसिड) हमारे शरीर के लिए आवश्यक होता है और सिर में रक्त परिसंचरण में मदद करता है। तरबूज में स्वाभाविक रूप से बहुत सिट्रुलिन है जो आर्जिनाइन के स्तर को बढ़ाता है और बालों के विकास को बढ़ावा देने के लिए अच्छा है। स्वस्थ बालों के विकास के लिए कोलेजन की भी आवश्यकता होती है और तरबूज कोलेजन के गठन को बढ़ावा देने में मदद करता है। इसलिए बालों को लंबा, चमकदार और मजबूत बनाने के लिए डेली एक गिलास तरबूज का रस पिएं। 

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