संतरे के फायदे और नुकसान - Orange Benefits and Side Effects in Hindi

ऑरेंज्स वजन घटाने के लिए अविश्वसनीय सुपरफ़ूड हैं। फल की उच्च फाइबर और विटामिन सी सामग्री वजन घटाने को बढ़ावा देती है। फाइबर आपको जल्दी से भूख नहीं लगने देता है और पूरे दिन कम खाने में मदद करता है और विटामिन सी ग्लूकोज को ऊर्जा में परिवर्तित कर देती है और वसा को जलाने में मदद करती है। इसके अलावा, नारंगी एक स्वस्थ शरीर के लिए जरूरी पोषक तत्वों के रूप में एक महान कम कैलोरी और वसा रहित स्रोत है। अच्छे परिणाम के लिए, अपने दिन की शुरुआत एक संतरे के साथ करें।

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ऑरेंज में मौजूद फोलिक एसिड ब्रेन के विकास में मदद करता है।

कैल्शियम समृद्ध संतरे आपको स्वस्थ हड्डियों और दांत बनाए रखने में सहायता करते हैं।

ऑरेंज में उच्च फाइबर सामग्री कई अल्सर को रोकती है। दिन में एक ऑरेंज का सेवन आपके पेट के अल्सर से दूर रख सकता है।

संतरे लसीका तंत्र के माध्यम से रक्त परिसंचरण और इसके प्रवाह को प्रोत्साहित करने और सुधारने में सहायता के लिए भी जाने जाते हैं। संतरे के छिलकाए के गुण तनाव और अनिद्रा जैसी स्थितियों के लिए उपयोगी होते हैं।

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आपकी त्वचा के लिए बहुत अच्छा होने के अलावा, संतरे में कुछ महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं जो आपके बालों को मजबूत करते हैं। संतरे में बायो-फ्लैनोयोइड के साथ विटामिन सी स्कॅल्प के संचलन में सहायता करता है जो बदले में बालों के विकास को बढ़ावा देता है।

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ऑरेंज टी काफी उपयोगी होती है और अच्छी मौखिक स्वच्छता बनाए रखने में मदद करती है। हर दिन एक कप संतरे की चाय पीने से आपकी सांसो की बदबू कम होती है और आपकी मौखिक स्वच्छता में सुधार होता है। 

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संतरे में उच्च एकाग्रता में मौजूद फाइबर आसानी से भोजन को पचाने में आपकी मदद करता है। यह पाचन एंजाइम या रस को रिहा करने में मदद करता है जो भोजन को प्रभावी तरीके से पचाने में मदद करते हैं।

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संतरे कैलोरी में कम होते हैं और दैनिक रूप से इनका सेवन किया जा सकता है। यह आपके रक्त में शर्करा के स्तर को बहुत प्रभावी ढंग से संतुलित कर सकते हैं। इसलिए संतरे मधुमेह के रोगियों के लिए लाभकारी होते हैं।

संतरे को एक अच्छा उम्र को रोकने वाला फल माना जाता है क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट यौगिक होते हैं जो कि मुक्त कणों से लड़ते हैं, जो जल्दी बुढ़ापा और कई डिजेनरेशन बीमारियों का कारण बनाते हैं। अनुसंधान से पता चलता है कि इस संबंध में विटामिन सी, जो संतरे में बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है, एक आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट विटामिन है।

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पीले और नारंगी रंग के फल और सब्जियां आंखों के लिए उत्कृष्ट होती हैं क्योंकि वे बीटा-कैरोटीन में समृद्ध हैं, विटामिन ए आपकी आंखों के लिए महत्वपूर्ण है। बीटा-कैरोटीन के अलावा, नारंगी में अन्य कैरोटीनॉड्स होते हैं जो शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाते हैं। कैरोटीनॉयड ल्यूटिन और ज़ेक्सैथिन पुरानी नेत्र रोगों से बचाने के लिए जाने जाते हैं। इसके अलावा विटामिन सी और संतरे में अन्य एंटीऑक्सीडेंट मोतियाबिंद के विकास के जोखिम को कम करते हैं और उम्र से संबंधित धब्बेदार अध: पतन की प्रगति को धीमा करते हैं।

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संतरे अपने एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों की वजह से कैंसर को रोकने में भी मदद करते हैं, जैसे कि हेस्पेरिडिन (hesperidin) और नारीर्निनिन (naringenin) जो कि मुक्त कण से लड़ते हैं।

ज़ेक्सांथिन और कैरोटीनोइड विभिन्न प्रकार के कैंसर, विशेष रूप से प्रोस्टेट कैंसर से बचाव करते हैं। इस फल में मौजूद यौगिकों को लिमोनोइड्स कहा जाता है जो मुंह, स्तन, फेफड़े, त्वचा, पेट और बृहदान्त्र के कैंसर से लड़ते हैं।

माता-पिता यह भी जानना चाहेंगे कि अमेरिकन जर्नल ऑफ़ एपिडेमियोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि जीवन के पहले दो वर्षों में संतरे और केले का सेवन बचपन के ल्यूकेमिया के विकास के जोखिम को कम कर सकता है।

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संतरे में मौजूद उच्च विटामिन सी, गुर्दा की स्वास्थ्य के लिए भी उत्कृष्ट है। यह मूत्र में साइट्रेट के स्तर को बढ़ाकर कैल्शियम ऑक्सलेट गुर्दे की पथरी के विकास के खतरे को कम करने में मदद करता है, जो कि यूरिक एसिड और कैल्शियम ऑक्सलेट के क्रिस्टलीकरण को कम करके किडनी स्टोन के गठन को रोकता है। 

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वास्तव में, टेक्सास यूनिवर्सिटी ऑफ टेक्सास के दक्षिण पश्चिम मेडिकल सेंटर के शोधकर्ताओं ने सुझाव दिया है कि रोजाना संतरे का सेवन अन्य साइट्रस फलों की तुलना में गुर्दे की पथरी को रोकने में अधिक प्रभावी हो सकता है। 

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क्लिनिकल न्यूट्रीशन के अमेरिकन जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, रोजाना 3-4 संतरे खाने से रुमेटाइड आर्थराइटिस के विकास के जोखिम को कम करने में सहायता मिलती है।

एंटीऑक्सीडेंट विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत होने के कारण, संतरे जोड़ों की सूजन को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा इसमें मौजूद फ़िओनोट्रियेंट ज़ेक्सैंटीन (phytonutrients zeaxanthin) और बीटा-क्रिप्टोक्साथिन (beta-cryptoxanthin) ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाते हैं जो सूजन का कारण बन सकते हैं।

एंटीऑक्सिडेंट, फोलेट और पोटेशियम में समृद्ध होने के कारण, संतरे हृदय स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे होते हैं। एंटीऑक्सिडेंट्स विशेष रूप से विटामिन सी, संतरे में मौजूद हैं जो मुक्त कण से धमनियों की रक्षा करते हैं और कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकते हैं। इसके अलावा, संतरे में फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो प्लेटलेट्स को एक साथ चिपकने से रोकने और शरीर के कोशिकाओं में ऑक्सीजन और पोषक तत्वों को ले जाने वाले रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं।

फॉलेट या विटामिन बी 9, शरीर में अमीनो एसिड होमोकीस्टीन प्रक्रिया करता है। होमोकिस्टीन ( एक प्रकार का अमीनो एसिड जिसकी अधिकता से हृदय रोग की संभावना बढ़ सकती है) के उच्च स्तर के कारण व्यक्ति के कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर ध्यान दिए बिना दिल का दौरा पड़ सकता है।

हृदय स्वास्थ्य के लिए इसमें मौजूद पोटेशियम एक अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व है क्योंकि यह हृदय कार्य और मांसपेशी संकुचन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसके अलावा अनुसंधान ने पाया है कि फल में फ्लैवोनोन हेस्पेरिडिन मौजूद है। इसलिए दिल का स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए एक ताजे संतरे का दैनिक रूप से सेवन करें। 

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संतरे में पेक्टिन होता है, यह एक घुलनशील फाइबर है जो शरीर से कोलेस्ट्रॉल को समाप्त कर देता है इससे पहले कि कोलेस्ट्रॉल ब्लड स्ट्रीम में अवशोषित हो जाएँ। इसके अलावा इनमें फ्लैवोनोन हेस्पेरिडिन होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने के साथ-साथ रक्तचाप के स्तर को भी करते हैं।

वास्तव में, रिसर्च इंडिकेट करती है कि फ्लैनोन ऑरेंज जूस में कम एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल और अच्छे से खराब कोलेस्ट्रॉल का अनुपात भी बढ़ाता है। इसलिए कोलेस्ट्रॉल की समस्याओं से मुकाबला करने के लिए अपने नियमित आहार में संतरे को शामिल करें।

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संतरे में मौजूद विटामिन सी सामग्री इन्हें क्लियर और फ्लॉलेस स्किन के लिए उत्कृष्ट फल बनाती है। यह एंटीऑक्सिडेंट विटामिन सूरज और पर्यावरण प्रदूषण के संपर्क से होने वाले त्वचा के नुकसान का विरोध करता है। इसके अलावा यह कोलेजन के गठन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिससे त्वचा लोच में सुधार और झुर्रियों को कम करने में मदद मिलती है। संतरे में मौजूद बीटा-कैरोटीन और विटामिन सी स्किन रिपयर सुविधा प्रदान करते हैं। 

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एक खट्टे फल होने के कारण, संतरे विटामिन सी से भरे हुए हैं जो कि प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए आवश्यक है। विटामिन सी बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने वाले श्वेत रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ावा देती है।

इसके अलावा संतरे में बहुत सारे पॉलीफेनोल होते हैं जो वायरल संक्रमणों से बचाते हैं। इसके अलावा, संतरे विटामिन ए, फोलेट और तांबे जैसे सभी पोषक तत्व प्रदान करते हैं जो प्रतिरक्षा को बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए कुछ संतरे खाएं या एक या दो गिलास संतरे का रस रोजाना पिएं।

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