फंगस (कवक) क्या है और इससे होने वाली बीमारियां - What is fungus in Hindi

कवक एक प्रकार के जीवित जीव होते हैं। इनको अंग्रेजी के एकवचन में फंगस और बहुवचन में फंगी कहा जाता है। वैज्ञानिक पहले कवक या फंगस को एनिमल किंगडम का हिस्सा मानते थे, मुख्य रूप से इसलिए क्योंकि उनको अपनी स्वयं की ऊर्जा शक्ति के द्वारा आगे बढ़ने में असमर्थ माना जाता था। बाद के अध्ययनों से वैज्ञानिकों की यह धारणा बदल गयी और इसलिए कवक या फंगी को एक अलग किंगडम में रखा गया।

पौधों और फंगस में सबसे स्पष्ट अंतर यह है कि फंगी सूरज की रोशनी और कार्बन डाइऑक्साइड से भोजन नहीं बनाती हैं। फंगी पशुओं के जैसे तरीके से पर्यावरण से जो कुछ उन्हें चाहिए उसे पचा और अवशोषित करके भोजन की आवश्यकता पूरी करते हैं।

चिपचिपी फफूंद और ओमीसीट्स (पानी की फफूंद) समेत कई कवक जैसे जीव भी हैं, जो कि फंगी किंगडम से संबंधित नहीं हैं लेकिन उन्हें अक्सर फंगस या कवक कह दिया जाता है। इन कवक जैसे कई जीवों को क्रोमिस्टा किंगडम में शामिल किया गया है। फंगी धरती पर सबसे व्यापक रूप से वितरित जीवों में से एक हैं और इनका पर्यावरण और चिकित्सा के क्षेत्र में बहुत अधिक महत्व हैं।

पहले कवक को उनके शरीर विज्ञान, आकार और रंग के अनुसार वर्गीकृत किया गया था। आधुनिक तंत्र कवक को वर्गीकृत करने के लिए मॉलिक्यूलर आनुवंशिकी और प्रजनन के तरीके पर भरोसा करते हैं। ध्यान रखें, निम्नलिखित वर्गीकरण कोई पत्थर की लकीर नहीं हैं। कवक विज्ञान के वैज्ञानिक विभिन्न प्रजातियों के नामों को लेकर एकमत नहीं हैं।

फंगी किंगडम के अंतर्गत सबसे महत्वपूर्ण सब-डिवीजन या 'फीला' निम्नलिखित हैं -

• बेसीडियोमाइकोटा - इसमें मशरूम और टॉड स्टूल जैसी कवक प्रजातियां शामिल हैं।
• अस्कोमाईकोटा - कभी-कभी इन्हें सैक फंगी भी कहा जाता है।ये अक्सर आँखों से दिखने वाले विविध फल वाली संरचनाएं होती है। इस समूह में पेनिसिलिन प्रजातियां भी शामिल हैं जो हमें सबसे पहला प्रभावी एंटीबायोटिक प्रदान करती हैं।
• निओकलीमस्टीगोमाईकोटा - ये भेड़ जैसे पौधों को खाने वाले जानवरों के पाचन तंत्र में रहते हैं। जिन एंजाइम का वे उत्पादन करते हैं, वे सेल्यूलोज़ जैसे पॉलीसाक्राइड्स को तोड़ते हैं वो मजबूत सामग्री जो पौधों को अपनी ताकत देती है। इससे भेड़ सरल कार्बोहाइड्रेट का उपयोग भोजन के रूप में कर सकते हैं।
• ब्लास्टोक्लॉडिओमाईकोटा - ये ज्यादातर मिट्टी में रहते हैं जो सभी प्रकार के विघटित पदार्थों को पचाते हैं।
• ग्लोमेरोमाईकोटा - फंगी का एक बहुत ही विशिष्ट समूह जो लिवरवार्ट्स (काई के समान छोटे पौधे) के साथ फायदेमंद सहजीवन में रहता है।
• सिट्रीडिओमाइकोटा - कवक का एक प्राचीन समूह जो केरटिन (त्वचा और बालों में पाया जाता है) और काइटिन (विशेष रूप से कीड़ों की बाहरी शैल में होता है) जैसे मजबूत प्रोटीन को पचाता है।
• माइक्रोस्पोरिडिया - एक कोशिका वाले परजीवी का एक छोटा सा समूह जो मुख्य रूप से कीड़ों को संक्रमित करता है।

फंगी माइक्रोस्कोप से दिखने लायक सूक्ष्म स्पोर्स के फैलने से पुनरुत्पादित होती है। ये स्पोर्स अक्सर हवा और मिट्टी में मौजूद होते हैं, जहां से वे हमारी श्वास में जा सकते हैं या शरीर की सतह, मुख्य रूप से त्वचा के संपर्क में आ सकते हैं। नतीजतन, फंगल संक्रमण आम तौर पर फेफड़ों या त्वचा से शुरू होता है।

त्वचा या फेफड़ों में श्वास के माध्यम से अंदर आने वाले विभिन्न प्रकार के स्पोर्स के ज्यादातर प्रकार संक्रमण का कारण नहीं बनते हैं। कुछ प्रकार केवल उन लोगों में संक्रमण का कारण बनते हैं जिनका प्रतिरक्षा तंत्र कमजोर होता है या जिनके शरीर में चिकित्सा उपकरण जैसे कि कृत्रिम जॉइंट या हृदय वाल्व सहित कोई बाहरी चीज होती है।

फंगल संक्रमण तब होता है जब शरीर कमजोरी के समय कवक के संपर्क में आता है। यह कमजोरी एक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले या ऐसे व्यक्ति में हो सकती है जो अपने शरीर पर कवक के उगने के लिए एक गर्म, नम वातावरण प्रदान करता है। कुछ त्वचा संक्रमण के अलावा, फंगल संक्रमण शायद ही कभी एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में फैलता है।

(और पढ़ें - त्वचा संक्रमण के घरेलू उपाय)

फंगस हर जगह पायी जाती है। पृथ्वी पर लाखों अलग-अलग फंगल प्रजातियां मौजूद हैं, लेकिन उनमें से केवल 300 प्रजातियों को लोगों को बीमार बनाने के लिए जाना जाता है। एक तिहाई फंगल रोग अक्सर ऐसे कवक के कारण होते हैं जो पर्यावरण में आम हैं। फंगस से होने वाली बीमारियां निम्नलिखित हैं -

इस लेख से स्पष्ट होता है कि फंगस हमारे लिए किसी तरह के संक्रमण का कारण बन सकते हैं। वैसे तो इसकी लाखों प्रजातियां हैं, लेकिन मनुष्य को बीमार के लिए 300 प्रजातियां, जिनसे कई प्रकार की बीमारियां हो सकती हैं। इन्हें खत्म करना मुश्किल हो जाता है, लेकिन इनसे बचा जरूर जा सकता है। वहीं, कुछ दवाएं बनाने में भी फंगस का इस्तेमाल किया जाता है।