एक दिन में कितना चुकंदर खाना चाहिए? - How much beetroot to eat everyday in Hindi

बच्चों को एक मध्यम आकार के चुकंदर का एक चौथाई भाग छोटे टुकड़ों में काटकर सलाद की तरह दे सकते हैं. वहीं, उन्हें प्रतिदिन आधा कप चुकंदर का जूस भी दिया जा सकता है.

इस उम्र के लोग रोजाना आधे चुकंदर को सलाद की तरह ले सकते हैं. इसकी जगह पर एक गिलास चुकंदर जूस भी पिया जा सकता है. वहीं, हाई ब्लड प्रेशर के मरीज रोजाना 250 ml चुकंदर जूस पी सकते हैं.

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बुजुर्गों को रोजाना 500 mg चुकंदर को सलाद की तरह सेवन करने की सलाह दी जाती है. अगर चुकंदर सलाद के रूप में पसंद नहीं है, तो रोजाना एक गिलास बीटरूट जूस पी सकते हैं. यह उम्र बढ़ने के साथ होने वाली पाचन की समस्या को दूर करने में मदद कर सकता है. साथ ही इससे ब्लड प्रेशर भी सामान्य रह सकता है.

ऐसे माना जाता है कि अगर एथलीट प्रैक्टिस से 2-3 घंटा पहले चुकंदर का जूस पीते हैं, तो इससे उनके प्रदर्शन में सुधार होता है. चुकंदर का जूस शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड के स्तर को बढ़ाता है, जिससे मांसपेशियां मजबूत होती हैं और रक्त का प्रवाह बेहतर होता है. इसलिए, खिलाड़ियों को प्रतिदिन करीब 500 मि.ली. चुकंदर का जूस पीने की सलाह दी जाती है.

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