क्रोमियम - Chromium in Hindi

क्रोमियम रक्त शर्करा (खून में मौजूद शुगर) को नियंत्रित करने वाले महत्वपूर्ण हार्मोन इंसुलिन को बढ़ाने में सहायक होता है और कोशिकाओं में ग्लूकोज पहुंचाने में मदद करता है। जिससे शरीर को ऊर्जा मिलती है। क्रोमियम मेटाबॉलिज्म प्रक्रिया को भी स्वस्थ रखने के लिए जरूरी होता है। इसके अलावा शरीर में पोषक तत्वों को संरक्षित करने और भोजन से मिलने वाले कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन को पूरे शरीर में वितरीत करने का कार्य करता है। 

एक अध्ययन में टाइप 2 डायबिटीज से पीड़ित व्यक्तियों को क्रोमियम दवा के रूप में करीब चार महीनों तक रोजाना दिया गया। इस दौरान उनकी अन्य दवाओं और खाने पीने की आदतों में कोई बदलाव नहीं किया गया। इन लोगों में अन्य टाइप 2 डायबिटीज रोगियों की अपेक्षा इंसुलिन और कोलेस्ट्रोल स्तर में कमी देखने को मिली।

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कोलेस्ट्रॉल और वसा के चयापचय (मेटाबॉलिज्म) के लिए क्रोमियम की आवश्यकता होती है। एक विषय पर हुई रिसर्च क्रोमियम की अधिकता, स्वस्थ धमनियों और रक्त में मौजूद कोलेस्ट्रॉल के स्तर के बीच में एक संबंध बताती है। कुछ अध्ययनों से यह भी पता चला है कि हृदय रोग से मरने वाले लोगों में रक्त में मृत्यु के समय क्रोमियम का स्तर बेहद कम पाया जाता है। अन्य अध्ययनों में यह भी पाया गया कि क्रोमियम नियमित रूप से लेने वाले लोगों के शरीर में एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रोल) का स्तर अन्य के मुकाबले बेहद कम होता है।

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क्रोमियम मोटापा बढ़ने की सम्भावना को कम करता है, जिससे आपका वजन नियंत्रित रहता है। क्रोमियम का असर भूख और वजन पर क्यों पड़ता है, इसके बारे में विशेषज्ञों को फिलहाल सही तरह से पता नहीं चल सका है। लेकिन कुछ अध्ययनों से इतना तो पता लगा है कि क्रोमियम की अधिक मात्रा का संबंध शरीर में वसा के रूप में इकट्ठा होने वाले ऊतकों को कम करने और भूख को नियंत्रित करने से होता है।

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हाल में हुए कुछ अध्ययनों से पता चला है कि इंसुलिन की सही प्रक्रिया से आपका मस्तिष्क क्रियाशील रहता है और अधिक उम्र होने पर भी आपको मस्तिष्क संबंधी अन्य समस्याएं नहीं होती हैं। क्रोमियम से ग्लूकोज स्तर के बढ़ने और इंसुलिन क्रिया गतिशील होने के कारण मस्तिष्क सही तरह कार्य करता है और यह आयु संबंधी मस्तिष्क समस्याओं को कम करता है। क्रोमियम मस्तिष्क के हाइपोथेलेमस भाग के कार्यों के लिए भी महत्वपूर्ण होता है। मस्तिष्क के इस भाग से नींद, भूख, प्यास और भावनात्मक क्रियाओं का नियंत्रण होता है। क्रोमियम से मस्तिष्क के अन्य हिस्सों पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ते हैं।

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रक्त शर्करा (ब्लड शुगर) के स्तर में तेजी से बदलाव होने के चलते त्वचा पर कील मुंहासे और अन्य त्वचा संबंधी समस्याएं होने लगती हैं। तो ऐसे में क्रोमियम रक्त शर्करा के स्तर को सामान्य बनाता है, जिससे आपकी त्वचा स्वस्थ बनती है। क्रोमियम युक्त खाद्य पदार्थों में कई अन्य पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट भी मौजूद होते हैं, जिनसे आपकी त्वचा पर बढ़ती उम्र के लक्षण और मुंहासे कम होते हैं।

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व्यक्ति को क्रोमियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम को नियमित रूप से लेना चाहिए, इन सभी पोषक तत्वों से व्यक्ति का शरीर ऊर्जावान बनता है। जो व्यक्ति वजन कम करने के लिए एक्सरसाइज और कम भोजन करते हैं, उनको विशेष रूप से क्रोमियम युक्त खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल करके अपनी मेटाबॉलिज्म प्रक्रिया को मजबूत बनना चाहिए। एक्सरसाइज में पसीना निकलने से क्रोमियम की कमी होती है, जिसको पूरा करने के लिए आपको क्रोमियम युक्त आहार का सेवन करना चाहिए।

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उम्र बढ़ने के साथ आंखों में होने वाली ग्लूकोमा की समस्या से क्रोमियम आपको सुरक्षा प्रदान करता है। ग्लूकोमा डायबिटीज से संबंध रखती है, इस समस्या में आंखों में तरल बनने लगता है और आंखों की नसों में दबाव पड़ता है। इसके चलते अंधापन हो जाता है, जबकि क्रोमियम से रक्त में ग्लूकोज के नियंत्रण के कारण डायबिटीज और आंखों के विकार होने की संभावनाएं कम हो जाती हैं।

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क्रोमियम शरीर में होने वाली कैल्शियम की कमी धीमा कर देता है। इससे आप हड्डियों के टूटने और अधिक आयु में इससे संबंधी अन्य विकारों से सुरक्षित रहते हैं। ओस्टियोपोरोसिस रोग में यह एक प्राकृतिक उपाय की तरह काम करता है।

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