भांग के बीज के फायदे और नुकसान - Benefits and side effects of hemp seeds in hindi

भांग के बीज अमिनो एसिड से भरे होते हैं, विशेष रूप से आर्जिनिन जो कि एक शक्तिशाली न्यूरोट्रांसमिटर है। आर्जिनिन शरीर में नाइट्रिक ऑक्साइड बनाने में मदद करता है। शरीर में इसकी अधिक मात्रा रक्त के प्रवाह को बेहतर बनाने और हृदय की सेहत को बढ़ावा देने में अहम भूमिका निभाती है।

नाइट्रिक ऑक्साइड विभिन्न क्रियाओं को करने में शरीर की मदद करता है जैसे- हीमोस्टेसिस (जेल के रूप में खून का जमना जो घाव के भरने का पहला चरण है) और फाइब्रिनोलाइसिस (खून के थक्के को बढ़ने से रोकना)। यह धमनी की दीवारों में प्लेटलेट और ल्यूकोसाइट इंटरैक्शन में भी सुधार करता है, वैस्क्युलर टोन और मांसपेशियों को नियंत्रित करता है और रक्तचाप को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। सामान्य वैस्क्युलर टोन रक्त वाहिकाओं के सही व्यास की ओर इशारा करता है ताकि खून का सर्कुलेशन उचित ढंग से हो सके।

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ऐसे में यह कहना सुरक्षित है कि भांग के बीज हृदय और इसके रखरखाव के लिए बहुत अच्छे हैं, खासकर तब अगर आपको हृदय रोग होने का खतरा है।

आप सोच रहे होंगे कि 30 प्रतिशत फैट कॉन्टेंट तब तो भांग के बीज हाई कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए ठीक नहीं है। लेकिन तथ्य यह है कि, भांग के बीज 2 आवश्यक फैटी एसिड से भरपूर होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम रखने में फायदेमंद हैं: लिनोलिक एसिड (ओमेगा-6) और अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ओमेगा-3)। ये पॉलिअनसैचुरेटेड फैटी एसिड या पीयूएफए लो-डेंसिटी लीपोप्रोटीन (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं, खराब कोलेस्ट्रॉल जो धमनियों में रुकावट पैदा करके हृदय रोग के जोखिम को बढ़ा सकता है।

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भांग के बीज में गामा-लिनोलेनिक एसिड (एक प्रकार का ओमेगा-6 फैटी एसिड) भी होता है जो इन्फ्लेमेशन (सूजन और जलन) को कम करने में मदद करता है। रुमेटायड आर्थराइटिस से पीड़ित लोगों के लिए भांग के बीज का तेल भी फायदेमंद साबित हो सकता है। अनुसंधान से पता चलता है कि इन्फ्लेमेशन कम होने से डायबिटीज के मरीजों के स्वास्थ्य के परिणामों में भी सुधार हो सकता है: डायबिटीज के मरीजों में ब्लड शुगर को मैनेज करने के लिए भांग के बीज का उपयोग किया जा सकता है।

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यदि आपको इनमें से कोई भी पुरानी (जीवन भर) बीमारी है तो भांग के बीज का सेवन करने या किसी भी तरह की थेरेपी शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर से बात जरूर कर लें।

भांग के बीज में ओमेगा-6 और ओमेगा-3 फैटी एसिड की उच्च सघनता का एक अतिरिक्त लाभ भी है: ये फैटी एसिड गामा-लिनोलेनिक एसिड के साथ मिलकर एक एंटी-इन्फ्लेमेटरी एजेंट के रूप में काम करते हैं जो स्किन से जुड़ी बीमारियों जैसे- एक्जिमा और एक्ने वल्गरिस को दूर करने में मदद कर सकते हैं। यह बात हेम्पसीड ऑइल यानी भांग के बीज के तेल के मामले में विशेष रूप से सच है, जो त्वचा का सूखापन, खुजली से छुटकारा दिलाने के साथ ही औषधीय मलहम की आवश्यकता को भी कम कर सकता है।

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प्रजनन की उम्र वाली अधिकांश महिलाओं को प्रीमेन्स्ट्रुअल सिंड्रोम या पीएमएस के लक्षणों के साथ-साथ आगे चलकर बड़ी उम्र में रजोनिवृत्ति से संबंधित इन्फ्लेमेशन से भी निपटना पड़ता है। भांग के बीज जो गामा-लिनोलेनिक एसिड से भरपूर होते हैं, पीएमएस और रजोनिवृत्ति दोनों से जुड़े लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं। पीएमएस और रजोनिवृत्ति के लक्षण प्रोलैक्टिन नामक हार्मोन की संवेदनशीलता से संबंधित है। गामा-लिनोलेनिक एसिड, प्रोस्टाग्लैंडीन ई 1 के उत्पादन में मदद करते हैं, जो बदले में प्रोलैक्टिन के प्रभाव को कम करता है। इसलिए, कई देशों और संस्कृतियों में इन लक्षणों का इलाज करने के लिए भांग के बीज का उपयोग किया जाता है।

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कुछ जगहों और संस्कृतियों में तो गर्भवती महिलाओं को भी भांग के बीज दिए जाते हैं, क्योंकि वे विटामिन ई और आयरन, मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है। हालांकि, गर्भावस्था के दौरान भांग के बीज का उपयोग करना चाहिए या नहीं इसे लेकर पर्याप्त शोध मौजूद नहीं है।

भांग के बीज, विशेष रूप से वे बीज जिनका खोल या शेल हटाया नहीं गया है उनमें बड़ी मात्रा में डाइट्री फाइबर होता है। इस फाइबर कॉन्टेंट में से 20 प्रतिशत घुलनशील होता है और 80 प्रतिशत अघुलनशील, लेकिन दोनों ही तरह के फाइबर आंत में स्वस्थ बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देते हैं। इसलिए भांग के बीज प्रीबायोटिक की तरह काम करते हैं, और जब उन्हें उनके एंटी-इन्फ्लेमेटरी प्रभाव के साथ जोड़ दिया जाता है तो वे पाचन को ठीक करने और पाचन से संबंधित दर्द को कम करने में भी मदद करते हैं। इसमें पाया जाने वाला उच्च फाइबर कॉन्टेंट कब्ज से बचने और राहत दिलाने में भी फायदेमंद है।

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कैंसर से लड़ने के वैकल्पिक तरीकों की खोज करने को लेकर कई नए शोध किए जा रहे हैं। हालांकि अभी यह कहना जल्दबाजी होगा कि क्या विज्ञान विभिन्न प्रकार के कैंसर को रोकने के लिए भांग के बीज के उपयोग को मंजूरी देगा, लेकिन इस सिद्धांत के लिए पहले से ही कुछ समर्थन मौजूद है कि नियमित रूप से भांग के बीज का सेवन करने से कोलोरेक्टल कैंसर और फेफड़ों के कैंसर से बचने में मदद मिल सकती है।

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स्वस्थ ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड का एक समृद्ध स्रोत है भांग के बीज। ये फैटी एसिड मस्तिष्क की कोशिकाओं की वृद्धि के लिए भी जरूरी हैं इसलिए उन्हें भांग के बीज के माध्यम से एक बार में ही प्राप्त कर लेना आपकी संपूर्ण सेहत के लिए अच्छा हो सकता है। अध्ययनों से यह भी पता चला है कि भांग के बीज अल्जाइमर रोग और पार्किंसंस रोग के लक्षणों को कम करके इन न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों के उपचार में मदद कम कर सकता है।

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साल 2011 के एक अध्ययन में पाया गया कि भांग के बीजों में पीयूएफए (पॉलिअनसैचुरेटेड फैटी एसिड) पाया जाता है जिसका बहुत ज्यादा एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव होता है और यह पार्किंसंस के रोगियों के साथ-साथ अल्जाइमर्स के इलाज में भी मदद कर सकता है। 2018 में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि भांग के बीज से निकाले गए फेनिलप्रोपिओनैमिड्स (टीपीए) का परीक्षण में इस्तेमाल होने वाले सब्जेक्ट्स पर एंटी-न्यूरोइंफ्लेमेटरी प्रभाव (यह तंत्रिका तंत्र में इन्फ्लेमेशन को कम करता है) था जो अल्जाइमर जैसी बीमारियों को समझने और इनके इलाज के लिए महत्वपूर्ण है।