रोटी और चावल - ये दोनों ही चीजें भारतीय आहार का सबसे अहम हिस्सा या यूं कहें कि मूल आधार हैं। फिर चाहे दिन का लंच हो, रात का डिनर या फिर सुबह के ब्रेकफास्ट में आलू, गोभी या पनीर का गर्मा गर्म पराठा - रोटी और चावल के बिना हम अपने भोजन की कल्पना ही नहीं कर सकते, क्योंकि दाल और सब्जी को हम खाएंगे किसके साथ? अपनी पसंद अनुसार या तो रोटी या पराठे के साथ ही फिर चावल के साथ, लेकिन इन दिनों अपने वजन को लेकर लोगों के बीच जितनी जानकारी और समझ बढ़ रही है उसके हिसाब से अब रोटी और चावल को खाद्य पदार्थ कम और कार्बोहाइड्रेट के रूप में ज्यादा देखा जाने लगा है।
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आज इस लेख में आप जानेंगे कि वजन कम करने के लिए रोटी और चावल में क्या खाना बेस्ट है -
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