मौसम के बदलाव के कारण जो एलर्जी होती है, आयुर्वेद के अनुसार यह एलर्जी कफ दोष के कारण होती है। आयुर्वेद के अनुसार कफ दोष पृथ्वी और पानी से सम्बन्ध रखता है। क्योंकि पृथ्वी भारी और पानी ठंडा का होता है इसलिए इन गुणों के कारण कफ दोष में बलगम, कफ, छींक आना और नाक से पानी बहने लगता है।
इसके अतिरिक्त धीमी पाचन आग भी एलर्जी का कारण होती है। अगर हमें इस एलर्जी से बचना है तो हमें इन गुणों के विपरीत गर्म और हल्के आहार का सेवन करना चाहिए।