आम पन्ना के फायदे, नुकसान और बनाने की विधि - Aam Panna Benefits, Side Effects and How to Make in Hindi

आम पन्ना गर्भावस्था के दौरान लिए जाने वाले पेय पदार्थों में से एक है। इसमें फोलेट पाया जाता है जो गर्भ में पल रहे बच्चे को जन्म दोषों के खतरे से बचाने में मदद करता है। फोलेट बच्चे को ठीक से बढ़ने में मदद करता है। अतः गर्भवती महिलाओं के लिए इस पेय का उपभोग बहुत अच्छा है।

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गर्मियों की दोपहर में हम अपने शरीर से बहुत सारे इलेक्ट्रोलाइट्स खो देते हैं, विशेष रूप से सोडियम जो पसीने के रूप में शरीर से बाहर आता है। एक गिलास आम पन्ना पीने से हमारे शरीर में इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित रखने में मदद मिलती है क्योंकि यह खनिजों में समृद्ध होता है। इलेक्ट्रोलाइट हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं क्योंकि यह हमें ऊर्जा देते हैं, थकान को दूर करते हैं, द्रव संतुलन को नियंत्रित करते हैं और पीएच (Potential of Hydrogen) को नियमित करते हैं। इसलिए जब भी आप थका हुआ महसूस करें बस एक गिलास आम पन्ना का सेवन कर लें। गर्मी के दौरान लू और घमौरियां काफी प्रचलित हैं। गर्मी के दौरान प्रतिदिन एक गिलास आम पन्ना आपको इनसे बचाता है।

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एनीमिया तब होता है जब लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या या हीमोग्लोबिन का स्तर एक निश्चित संख्या से नीचे हो जाता है। इसके परिणामस्वरूप शरीर कोशिकाओं में ऑक्सीजन की पर्याप्त आपूर्ति नहीं हो पाती है और थकान, श्वास लेने में दिक्कत, सुस्त चेहरा और हृदय रोग जैसी समस्या उत्पन्न होने लगती है। आम पन्ना को एनीमिया को दूर करने के लिए बहुत प्रभावी पाया गया है क्योंकि यह आयरन से समृद्ध है और इसलिए यह लाल रक्त कोशिकाओं को बढ़ाने में मदद करता है। इसके लिए प्रतिदिन इसका सेवन करें।

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आहार में विटामिन-सी की कमी के कारण स्कर्वी हो सकता है। स्कर्वी मसूड़ों की बीमारियों, कमजोरी और एनीमिया से जुड़ा हुआ है। आम पन्ना विटामिन-सी से भरा हुआ है जो स्कर्वी को रोकने में मदद करता है। विटामिन-सी संयोजी ऊतकों (connective tissues) के लिए कोलेजन के रूप में कार्य करता है और लोहे के अवशोषण में मदद करता है।

आम पन्ना एंटीऑक्सिडेंट और विटामिन-सी से भरा हुआ है। इसे नियमित रूप से पीने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है क्योंकि ये पोषक तत्व हमारे शरीर को रोगाणुओं से लड़ने के लिए मजबूत बनाते हैं।

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आम पन्ना जठरांत्र संबंधी विकार और बिलियस विकारों (bilious disorders) की समस्या को कम करता है। कच्चे आमों में मौजूद एसिड पित्त के स्राव को बढ़ाने में मदद करता है जो आंतों के लिए एक हीलिंग एजेंट के रूप में कार्य करने के लिए जाना जाता है।

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अक्सर गर्मी के मौसम में भूख नहीं लगती है। इसके अलावा गर्म और ह्यूमिड दिनों के दौरान पाचन समस्यां अधिक होने लगती हैं। यह मुख्य रूप से शरीर में तरल पदार्थों के नुकसान के कारण होता है। यह आम का पेय अपनी प्यास को बुझाने और अपच, दस्त, कब्ज और बवासीर जैसी समस्याओं को रोकने में मदद करता है।

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खून से संबंधित विकारों को इस के सेवन से रोका जा सकता है। यह रक्त वाहिकाओं को अधिक लचीला बनाने में मदद करता है और इसमें मौजूद आयरन नई लाल रक्त कोशिकाओं का निर्माण करता है। विटामिन सी लोहे के अवशोषण में मदद करता है और हैजा, टीबी और पेचिश जैसी समस्याओं से बचाता है।

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