बकरी के घी के फायदे - Goat ghee benefits in Hindi

बकरी का घी पोषक तत्वों से भरा होता है. इससे शरीर के लिए कई महत्त्वपूर्ण तत्व, जैसे - विटामिन-बी12, विटामिन-ई, विटामिन-डी व ओमेगा-3 इत्यादि भरपूर मात्रा में मिलते हैं. बकरी के घी में भारी मात्रा में उपस्थित मिनरल जैसे - मैग्नीशियम, जिंक, कॉपर और पोटेशियम पोषण की कमी को पूरा करते हैं. इसमें उपस्थित प्रोटीन और कैल्शियम से हड्डियों व मांसपेशियों का विकास होता है. साथ ही शरीर को ऊर्जा मिलती है.

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बकरी के घी में उच्च मात्रा में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जिससे पाचन प्रक्रिया बेहतर होती है. बकरी के घी का प्राकृतिक रूप से हल्का होने के कारण बच्चे-बूढ़े इसे आसानी से पचा सकते हैं.

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शिशु के जन्म के बाद माताओं को विशेष रूप से बकरी का घी खाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि उससे उन्हें न केवल उचित ताकत प्राप्त होती है, बल्कि कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी मिलते हैं.

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घी का नियमित सेवन शरीर के मेटाबॉलिज्म को सही रखता है. इससे कई पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने में मदद मिलती है.

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बकरी के घी में न केवल चिकनाई और पोषक तत्व होते हैं, बल्कि सही रूप में नमी भी रहती है. इसी कारण घी का इस्तेमाल त्वचा के कई रोगों जैसे चकत्ते, इन्फेक्शन और एक्ने इत्यादि के उपचार में किया जाता है. बकरी के घी का इस्तेमाल अल्सर, कब्ज, कुपोषण व त्वचा के रोगों के उपचार में किया जाता है.

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इस घी में प्रोटीन और गुड कोलेस्ट्रॉल रोगप्रतिरोधक क्षमता को बढ़ावा देता है, जिससे विभिन्न प्रकार के रोगों से लड़ने में मदद मिलती है.

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कुछ लोगों का शरीर लैक्टोज को पचाने में असमर्थ होता है. ऐसे में दूध न पी पाने वाले व्यक्तियों के लिए पोषण की कमी को पूरा करने के लिए बकरी का घी बेहद लाभदाकारी है.

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बकरी के घी में सैचुरेटेड फैट होता है. सैचुरेटेड फैट होने के कारण बकरी का घी दिल को तंदुरुस्त रखता है.

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आयुर्वेद के अनुसार, समय के साथ बकरी के घी के औषधीय गुण बढ़ते हैं. आयुर्वेद में बकरी के घी का उपयोग कई दवाइयां बनाने में किया जाता है.

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त्वचा को पोषण देने के लिए, इस घी से मालिश की जा सकती है. जड़ी-बूटियों और फूलों के सत्व को सोखने के गुण के कारण इस घी का प्रयोग कई आयुर्वेदिक लेप बनाने में किया जाता है.

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छोटे बच्चों से लेकर बड़ी उम्र तक सभी लोगों के लिए गर्म दूध के साथ बकरी के दूध का सेवन नर्व्स सिस्टम और पाचन तंत्र के लिए अच्छा होता है. बकरी के घी के सेवन से बच्चों के मस्तिष्क का विकास तेजी से होता है.

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