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क्या आप वजन घटाना या बढ़ाना चाहते हैं?
यदि आप हमारे वीडियो देखते आ रहे हैं, तो आप जानते होंगे कि ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका है कम… या ज्यादा खाना।
लेकिन करने से कहना आसान है, है ना?
तो आइए हम आपको कुछ आसान और वैज्ञानिकों के परखे हुए तरीके बताते हैं जिनसे आप अपने दिमाग को कम (या ज्यादा) खाने के लिए ट्रिक कर सकते हैं।
बाकी वीडियो में हम वजन घटाने के संदर्भ में बात करेंगे। यदि आप अपना वजन बढ़ाना चाहते हैं, तो आपको बताये जाने वाली ट्रिक्स के एकदम उल्टा करना है!
(और पढ़ें - वजन बढ़ाने के तरीके)
ट्रिक 1: छोटी प्लेट का प्रयोग करें
अपने घर से बड़ी प्लेटों को फेंक दें और उनकी जगह सिर्फ छोटी प्लेटें रखें।
अक्सर खेल सिर्फ दृष्टिकोण का होता है।
तो पिज्जा का एक स्लाइस एक छोटी प्लेट में बड़ा लगता है, लेकिन बड़ी प्लेट में छोटा।
इससे छोटी प्लेट में खाने से लगता है कि हम ज्यादा खा रहे हैं।
(और पढ़ें - वजन बढ़ाने के लिए क्या खाएं)
ट्रिक 2: पहले हेल्दी फूड्स खाएं
पहले वेजिटेबल सूप और सलाद खाएं।
एक स्टडी में, जिन लोगों को मेन कोर्स से पहले सूप दिया गया था, उन्होंने उन लोगों की तुलना में अपने पूरे भोजन में 20% कम कैलोरी खाई, जिन्हें सीधे मेन कोर्स दिया गया था।
लाइट वेजिटेबल सूप और सलाद में एक समान बात है - उनमें पानी की मात्रा अधिक होती है, उनमें फाइबर से भरपूर सब्जियों बहुत होती हैं और कैलोरी कम।
(और पढ़ें - वजन बढ़ाने के लिए डाइट चार्ट)
ट्रिक 3: भोजन के पहले और दौरान पानी पिएं
जूस, कोक और अन्य मीठे ड्रिंक ना पिएं। इनके बजाय पानी पिएं, और अनावश्यक कैलोरीज से बचें।
इसके अलावा, वयस्कों के लिए, भोजन से ठीक पहले लगभग 2 गिलास पानी पीने से आपको पेट भरा हुआ महसूस होगा और ओवरईटिंग करने का चांस कम होगा।
(और पढ़ें - वजन कम करने के लिए डाइट चार्ट)
ट्रिक 4: छोटे मोटे गिलास के बजाय लम्बे पतले गिलास का प्रयोग करें
अगर आप फिर भी मीठी ड्रिंक्स पीना ही चाहते हैं, तो सभी छोटे, मोटे गिलास की जगह लंबे, पतले गिलास इस्तेमाल करें।
इन दो गिलासों को देखें। इन दोनों में बराबर लिक्विड आता है।
लेकिन वैज्ञानिकों ने पाया है कि हम छोटे और मोठे गिलास में लगभग 32% अधिक लिक्विड डालते हैं।
तो लम्बे पतले गिलास का इस्तेमाल करने से आप मीठी ड्रिंक्स से कम कैलोरी पीयेंगे।
(और पढ़ें - वजन घटाने के लिए क्या खाएं)
ट्रिक 5: प्रत्येक भोजन में प्रोटीन खाएं
विज्ञान ने बार-बार दिखाया है कि कार्बोहाइड्रेट और फैट से ज्यादा प्रोटीन खाने से पेट भरा हुआ महसूस होता है।
एक स्टडी में, लोगों को पहले ऐसा भोजन दिया गया जिसका 20-30% हिस्सा प्रोटीन था।
फिर उन्हें प्रोटीन की इससे आधी मात्रा वाला भोजन दिया गया।
शोधकर्ताओं ने पाया कि इन लोगों को पहले भोजन से पेट ज्यादा भरा हुआ महसूस हुआ।
यानी प्रत्येक भोजन में हेल्दी प्रोटीन शामिल करें।
(और पढ़ें - वजन कम करने के तरीके)
