विटामिन सी हमारे आहार में एक आवश्यक पोषक तत्व है। हमारे शरीर के प्रतिरक्षा कार्य में इसकी कई महत्वपूर्ण भूमिकाएँ हैं, जिनमें शामिल हैं:
- घाव भरने
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कोशिकाओं को होने वाले नुकसान को रोकना
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कोलेजन का निर्माण
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न्यूरोट्रांसमीटर नामक रासायनिक संदेशवाहक का उत्पादन
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विटामिन सी कई स्वस्थ खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है, खासकर:
- खट्टे फल और जूस
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लाल और हरी मिर्च
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ब्रोकोली
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स्ट्रॉबेरीज
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स्प्राउट
हम पूरक आहार से भी विटामिन सी प्राप्त कर सकते हैं। विटामिन सी की खुराक कई रूपों में उपलब्ध है जैसे :
- चूसने वाली गोलियाँ
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चबाने योग्य गोलियाँ
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पानी में घुलने वाली गोलियां
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इंजेक्शन के रूप में
विटामिन सी इंजेक्शन के रूप में भी उपलब्ध है। इंजेक्टेबल विटामिन सी को नस में (अंतःशिरा), मांसपेशी में (इंट्रामस्क्युलर), या त्वचा के नीचे (चमड़े के नीचे) दिया जा सकता है।
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