दूध और केला खाने के फायदे और नुकसान - Milk and Banana Benefits and Side Effects in Hindi

केले में फाइबर भरपूर मात्रा होता है और यह हमारे पाचन तंत्र के लिए बहुत लाभकारी होता है। बनाना शेक कब्ज और पेट अन्य बीमारियों से राहत दिलाता है। इसके अलावा इस शेक में मौजूद फाइबर की अधिक मात्रा, अमाशय (Stomach) के फैलने-सिकुड़ने की गति (Peristaltic Motion) बढ़ाने में मदद करती है जिससे अमाशय रस का स्राव बढ़ता है और पोषक तत्वों के अवशोषण की क्षमता बढ़ती है।

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केले में ट्रिप्टोफैन पाया जाता है जो बहुत स्वास्थ्यवर्धक नहीं होता है लेकिन यह सेरोटोनिन का स्राव में मदद कर सकता है जो शरीर को विश्राम देने और नींद में सहायक होता है। जिन्हें नींद नहीं आती या कम आती है उनके लिए सोने से पहले एक गिलास बनाना शेक का सेवन चमत्कारिक रूप से फायदेमंद हो सकता है।

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केले और दूध से बने शेक में कई प्रकार के खनिज, विटामिन और फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इसका उपयोग कई प्रकार की वजन कम करने वाली पद्धतियों और लोकप्रिय व्यंजनों में किया जाता है।

यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो बनाना शेक का दैनिक रूप से उपयोग करें। इसके अलावा भूख कम करने और कब्ज ठीक करने में भी यह उपयोगी है।

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केले के शेक का नियमित सेवन स्ट्रोक की आशंका को कम कर सकता है। इसके अलावा केले में मौजूद पोटैशियम की भरपूर मात्रा हृदय सम्बन्धी समस्याओं को कम करने में मदद करती है।

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बनाना शेक में विटामिन सी और विभिन्न किस्म के विटामिन बी भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं जिससे यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है। विटामिन सी सफेद रक्त कोशिकाओं को बनने में मदद कर सकता है। साथ ही यह ऑक्सीडेटिव तनाव कम करने और मुक्त कणों को बेअसर करने में भी मदद कर सकता है।

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केले का शेक आपका मूड भी चमत्कारिक रूप से बेहतर कर सकता है। यदि आप किसी वजह से उदास-निराश महसूस कर रहे हैं तो मन अच्छा करने के लिए एक गिलास इस शेक का सेवन करें। केले में मौजूद पोटैशियम और ट्रिप्टोफैन चिंता और दबाव से राहत दिलाते हैं।

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केले के शेक में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो नमक के दुष्प्रभावों को दूर कर सकते हैं। इससे किडनी को अपना काम सुचारू तरीके से करने में मदद मिलती है। यदि आपको किडनी से जुड़ी किसी प्रकार की  है तो रोजाना एक गिलास केले का शेक जरूर पिएं।

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केले में मौजूद पेक्टिन एक प्रकार का फाइबर है जो शरीर में लाभदायक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। गौरतलब है कि ऐसे घुलनशील फाइबर अच्छे कोलेस्ट्रॉल को नुकसान पहुंचाए बिना हानिकारक कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) कम करते हैं। इसलिए इसके सेवन से लाभदायक कोलेस्ट्रॉल को प्राकृतिक रूप से कम किया जा सकता है।

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केले के शेक में एंटीऑक्सीडेंट भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो मुक्त कणों (Free Radicals) से होने वाले नुकसान से बचाते हैं।

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केले के शेक में मौजूद पोटैशियम, हृदय को स्वस्थ रखने के साथ साथ ब्लड प्रेशर (रक्तचाप) सामान्य रखने में भी मदद करता है। इसमें उपस्थित कैल्शियम और मैग्नीशियम भी ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं।

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