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जिन लोगों को मीठा बहुत पसंद है, उन्हें बासुंदी भी बहुत पसंद होगी। ये पश्चिमी भारत की एक मशहूर डिश है, जिसे खासकर गुजरात में बनाया जाता है। हालांकि, आजकल बासुंदी पूरे भारत में मशहूर हो चुकी है। ये दूध से बनाई जाने वाली एक बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी है जिसमें दूध को गाढ़ा करके उसमें चीनी मिलाई जाती है और फिर उसके ऊपर ड्राई फ्रूट्स डालकर परोसा जाता है। बासुंदी बनाना बिलकुल मुश्किल नहीं है और न ही इसे बनाने में ज्यादा समय लगता है। इस लेख में हमने आपको बासुंदी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री और इसे बनाने के तरीके के बारे में बताया है।
| संक्षेप में | |
| तैयारी करने का समय | 5 मिनट |
| बनाने का समय | 40 मिनट |
| कुल समय | 45 मिनट |
| कितने लोगों के लिए है ये रेसिपी | 2-3 लोग |
| कहां की है ये डिश | पश्चिमी भारत |
| कब खाएं | मीठे में |
| टाइप | वेज (शाकाहारी) |
| एक बासुंदी सर्विंग में कैलोरी | 311Kcal |
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