एक्जिमा में क्या खाएं और क्या न खाएं - What to eat and avoid in eczema in Hindi

सूजन को बढ़ावा न देने वाले खाद्य पदार्थों को खाने से एक्जिमा के लक्षणों को कम किया जा सकता है। इसलिए, अपने आहार में ऐसे खाद्य पदार्थों शामिल करें जो सूजन को ना बढ़ाए। आइए, जानते हैं कि एक्जिमा होने पर मरीज को अपनी डाइट में क्या शामिल करना चाहिए -

आप जो खाते हैं, वो सीधे तौर पर एक्जिमा का कारण नहीं बनता है, लेकिन उससे एक्जिमा के लक्षणों में वृद्धि हो सकती है। खासकर जब आपको किसी खाद्य पदार्थ से एलर्जी हो और आप उसे अपने आहार में शामिल करते हैं। एक्जिमा की स्थिति में निम्न खाद्य पदार्थों को न खाएं  -

• गाय का दूध
• अंडा
• सोया प्रोडक्ट
• लस या ग्लूटन (एक प्रकार का प्रोटीन जो अनाज में होता है)
• सूखे मेवे
• मछली
• घोंघा, केकड़ा आदि।

इसके अलावा आप फास्ट फूड, प्रोसेस्ड फूड और खराब वसा वाले खाद्य पदार्थों को भी ना खाएं। इसके साथ ही साथ शुगर युक्त खाद्य पदार्थ भी एक्जिमा के लक्षणों को बढ़ाते हैं। अधिक चीनी खाने से आपके इंसुलिन का स्तर बढ़ता है, जिसकी वजह से सूजन की समस्या होती है। इसके अलावा, नीचे बताए गए खाद्य पदार्थों में चीनी ज्यादा होती है, इसलिए इन खाद्य पदार्थों को न खाएं  -

• केक
• कॉफी वाले पेय पदार्थ
• कोक, पेप्सी आदि
• स्मूदी

(और पढ़ें - चीनी खाने के फायदे)

एक्जिमा के चलते त्वचा पर खुजली होती है। इसलिए, घरेलू उपचार के साथ-साथ एलिमिनेशन डाइट को अपनाकर एक्जिमा से राहत मिल सकती है। एलिमिनेशन डाइट प्लान के तहत जिन खाद्य पदार्थों से एलर्जी होती है, उन खाद्य पदार्थों को एक महीना या उससे अधिक समय तक के लिए अपने आहार में शामिल नहीं करना चाहिए। आइए, इस बारे में क्रमवार जानते हैं -

• अनाज, दूध, दूध से बने खाद्य पदार्थ, अंडा, सोया, मछली, घोंघा, केकड़ा जैसे खाद्य पदार्थों से आपको एलर्जी हो सकती है। इसके अलावा बादाम, अखरोट, पिस्ता जैसे सूखे मेवे भी एलर्जी वाले खाद्य पदार्थ हैं। इन खाद्य पदार्थों को आप एक महीना या उससे अधिक समय तक के लिए अपने आहार में शामिल न करें।
• चीनी युक्त खाद्य पदार्थ और प्रोसेस्ड फूड भी ना खाएं।
• इसके अलावा शराब, कैफीन से भी परहेज करें।
• साथ ही साथ कुछ सब्जियां जैसे मिर्च, आलू, टमाटर और बैगन न खाएं।

इन खाद्य पदार्थों में हिस्टामिन नामक पदार्थ बहुत अधिक मात्रा में मौजूद होता है (हिस्टामिन प्रतिरक्षा प्रणाली की कोशिकाओं में एक प्रकार का पदार्थ है, जो आपके शरीर में सूजन को बढ़ावा देता है)।

एलिमिनेशन डाइट के पहले चरण में आप एलर्जी वाले खाद्य पदार्थों को एक महीना या उससे अधिक समय के लिए अपने आहार से हटा दें। एक महीने के बाद आप धीरे-धीरे करके इन्हें अपने आहार में शामिल करें। उदाहरण के लिए आपने एक महीने के बाद अपने आहार में दूध को शामिल किया। यदि दूध को शामिल करने के बाद एक्जिमा के लक्षणों में वृद्धि नहीं हुई, तब आप इसे अपनी डाइट प्लान में स्थाई रूप से शामिल करें। अगर दूध से आपको फिर से एलर्जी होने लगती है तो इसे अपने आहार से हटा दें और दूसरे खाद्य पदार्थों को शामिल करें और उनके प्रभाव को देखें।

इस तरह धीरे-धीरे आपको पता चल जाएगा कि किन खाद्य पदार्थ को आपको अपने आहार में रखना है और किसे नहीं। एलिमिनेशन डाइट को अपनाने से पहले अपने डॉक्टर से जरूर सलाह लें। इसके अलावा एलिमिनेशन डाइट के दौरान अपने डॉक्टर के संपर्क में रहें।

अगर आप मुंहासे की समस्या से हैं परेशान, तो आज ही खरीदें इंडिया की बेस्ट एंटी एक्ने क्रीम।

एक्जिमा की समस्या होने पर अपनी डाइट पर खासतौर से ध्यान देने की जरूरत है। अगर इस दौरान खाने-पीने में लापरवाही की जाए, तो समस्या और बढ़ सकती है। इसलिए, यहां लेख में विस्तार से बताया गया है कि एक्जिमा होने पर क्या खाना चाहिए और किन चीजों को अपनी डाइट से हटाना चाहिए। साथ ही जिन चीजों को डाइट से हटाया गया है, उन्हें ठीक होने पर धीरे-धीरे फिर से डाइट में शामिल करना चाहिए।