पैनक्रिएटेक्टॉमी एक विशेष सर्जरी प्रोसीजर है, जिसकी मदद से अग्न्याशय को पूरी तरह से या उसके कुछ हिस्से को निकाल दिया जाता है। अग्न्याशय शरीर के प्रमुख अंदरूनी अंगों में से एक है, जो इन्सुलिन बनाता है। पैनक्रिएटेक्टॉमी सर्जरी को अग्न्याशय से संबंधी बीमारियों का इलाज करने के लिए किया जाता है जैसे जिसमें अग्न्याशय में कैंसर भी शामिल है। पैनक्रिएटेक्टॉमी को कई अलग-अलग सर्जरी प्रोसीजर की मदद से किया जा सकता है, जिसमें व्हिप्पल प्रोसीजर, डिस्टल पैनक्रिएटेक्टॉमी और टोटल पैनक्रिएटेक्टॉमी सर्जरी शामिल हैं।
आवश्यकता पड़ने पर इस सर्जरी में अग्न्याशय के साथ-साथ तिल्ली, पित्ताशय और पेट के कुछ हिस्से को भी निकाला जा सकता है। सर्जरी से पहले आपके कुछ विशेष टेस्ट किए जाते हैं, जिनकी मदद से यह सुनिश्चित किया जाता है कि आप सर्जरी के लिए पूरी तरह से फिट हैं य नहीं। यदि आप सिगरेट आदि पीते हैं, तो सर्जरी से पहले ही उन्हें छोड़ने को कहा जा सकता है। यह सर्जरी आपको जनरल एनेस्थीसिया देकर की जाती है, जिस दौरान आपको दर्द महसूस नहीं होता है। सर्जरी के बाद आपको पूरी तरह से आराम करने को कहा जाता है और साथ ही साथ प्रचुर मात्रा में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ लेने को कहा जाता है। आपको अधिक वसा वाले खाद्य पदार्थ न लेने को कहा जाता है। छुट्टी मिलने के कुछ हफ्तों बाद आपको फिर से अस्पताल बुलाया जा सकता है।
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