जैसा कि नाम से ही पता चलता है, ये तरबूज में पाए जाने वाले बीज हैं। तरबूज के बीज बहुत लाभदायक होते हैं क्योंकि इनमें पोषक तत्व अधिक होते हैं और इनमें कैलोरी की मात्रा कम होती है। साथ ही यह ह्रदय को स्वस्थ रखने में, इम्युनिटी बढ़ाने में और ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं। इन बीजों में पोटेशियम, तांबा, सेलेनियम और जस्ता जैसे कई सूक्ष्म पोषक तत्व भी पाए जाते हैं। और आपको जानकारी होनी चाहिए कि तरबूज के बीज ज़हरीले नहीं होते हैं।
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आप तरबूज के बीज का उपयोग स्वास्थ्य लाभ के लिए कर सकते हैं। न सिर्फ बीज, बल्कि बीज का तेल भी काफी लाभकारी होता है। यह तेल खनिज, विटामिन और अन्य आवश्यक फैटी एसिड में समृद्ध होता है। इसकी महत्वपूर्ण सामग्री में से एक लिनोलिक एसिड है - जो त्वचा के लिए बहुत अच्छी होती है और इससे हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा कम होता है। तो आइये जानते हैं, इससे होने वाले लाभों के बारे में -
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