पाइलोरोप्लास्टी एक ऐसी सर्जरी है जिसमें पेट से छोटी आंत में खाने को ले जाने वाले सिरे (ओपनिंग) यानि पाइलोरस को चौड़ा किया जाता है। पेप्टिक अल्सर और गैस्ट्रोपैरेसिस जैसी स्थितियों के कारण पाइलोरस संकुचित हो जाती है और इसमें खाना फंसने लगता है। इस रास्ते को चौड़ा करने के लिए ही यह सर्जरी की जाती है।
मरीज को जनरल एनेस्थीसिया देने के बाद पाइलोरोप्लास्टी की जाती है। सर्जरी के दौरान पाइलोरस तक पहुंचने के बाद पाइलोरस की दीवार को काटकर दोनों में एकसाथ टांका लगाया जाता है ताकि यह रास्ता चौड़ा हो सके।
इस ऑपरेशन में एक से दो घंटे लगते हैं। ऑपरेशन के बाद मरीज को एक से तीन दिनों तक या स्थिति ठीक होने तक अस्पताल में रूकना पड़ सकता है।