ऑटिज्म स्पेक्ट्रम डिसऑर्डर एक विकासात्मक और तंत्रिका संबंधी विकार है, जो आमतौर पर जीवन के पहले तीन वर्षों के दौरान दिखाई देता है। ऑटिज्म स्पेक्ट्रम डिसऑर्डर वाले बच्चे या वयस्क को सामाजिक संपर्क और बातचीत में समस्या होती है। कई शोधों में यह भी पता चला है कि ऑटिज्म की बीमारी ठीक करने में खान-पान का भी महत्वपूर्ण योगदान होता है। खाद्य पदार्थों में कुछ पदार्थ ऐसे होते हैं जो ऑटिज्म की समस्या को बढ़ा सकते हैं, तो वहीं कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे हैं जो ऑटिज्म की परेशानी को कम करते हैं। इस लेख में हम इन्हीं के विषय में विस्तार में बात करेंगे, साथ ही एक भारतीय डाइट प्लान भी साझा करेंगे। आइये जानते हैं :
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