খাদ্য আসক্তি কি?
খাদ্য আসক্তি একটি গুরুতর সমস্যা যার ফলে একজন ব্যক্তি কতটা খাবার খাবে তার পরিমাণের উপর নিয়ন্ত্রণ হারিয়ে ফেলে, ফলে, তাদের খাবারের প্রতি একটা আসক্তি তৈরী হয়। খাদ্য আসক্তি সম্পূর্ণ শরীরের সুস্থতা, এবং তার সঙ্গে মানসিক সুস্থতার উপর প্রভাব ফেলে।
এর প্রধান লক্ষণ এবং উপসর্গগুলি কি কি?
এর প্রধান লক্ষণ এবং উপসর্গগুলির মধ্যে রয়েছে:
- একজন ব্যক্তি যতক্ষণ না শারীরিক অস্বস্তিবোধ করছেন বা অসুস্থবোধ করছেন ততক্ষণ পর্যন্ত খেতে থাকবেন।
- অস্থিরতা, বিরক্তিবোধ, এবং সামাজিক বিষয়গুলি থেকে নিজেকে প্রত্যাহার এগুলি হল কিছু লক্ষণ যা একজন ব্যক্তি প্রদর্শন করে যদি সে কোন একটি নির্দিষ্ট সময় যে খাবার খেতে চায় সেই সময় সেই খাবার না পায়।
- অতিরিক্ত খাবার খাওয়ার ফলে ঝিমুনিভাব বোধ করার কারণে একজন ব্যক্তির কাজ করার ক্ষমতা কমে যায়। এর সাথে মোটা হয়ে যাওয়ার লক্ষণও দেখা দিতে পারে।
- খাদ্য আসক্তির যারা শিকার তারা প্রায় সময় অন্যদের থেকে লুকিয়ে খাবার খায়, অথবা একটি নির্দিষ্ট খাবার খাওয়ার জন্য অযৌক্তিক অজুহাত দেখায়।
- বিভিন্ন প্রচেষ্টা সত্ত্বেও, তারা একটি সঠিক খাদ্য তালিকা মেনে চলতে ব্যর্থ হয়, অথবা একটি নির্দিষ্ট পরিমাণের বেশি খাবার খাওয়া থেকে বা নির্দিষ্ট সময়ের আগে খাবার না খাওয়া থেকে নিজেকে আটকাতে পারে না।
এর প্রধান কারণগুলি কি কি?
খাদ্য আসক্তির কারণগুলি্র একাধিক এবং কোন না কোন একটি কারণ একজন ব্যক্তির খাওয়ার অভ্যাসকে প্রভাবিত করে।
- সামাজিক বিচ্ছিন্নতা, পারিবারিক সমস্যা বা একাকীত্বের মত মানসিক কারণগুলি একজন ব্যক্তিকে সুখ বা আনন্দ খুঁজে পাওয়ার জন্য খাদ্যের প্রতি আসক্ত করে তোলে।
- জৈবিক কারণগুলির মধ্যে রয়েছে ত্রুটিযুক্ত বিপাকক্রিয়া, হরমোনের ভারসাম্যহীনতা, মস্তিষ্কের গঠনগত অস্বাভাবিকতা, বা কিছু ওষুধ।
- অতএব, খাদ্য আসক্তি মানসিক স্বাস্থ্যের সমস্যার কারণে হতে পারে, বা অন্য কোনো শারীরিক সমস্যা হতে পারে। মাঝে মাঝে, এই দুটি সমস্যার সমন্বয়ে এটি হতে পারে।
এটি নির্ণয় এবং এর চিকিৎসা কিভাবে করা হয়?
এই অবস্থাটি যেভাবে নির্ণয় করা যায়:
- খাদ্য আসক্তি চিহ্নিত করার প্রথম ধাপ শুরু হয় যখন রোগী স্বীকার করে যে তার কোন একটি সমস্যা রয়েছে। যখন রোগী বুঝতে পারে যে তার একটি গুরুতর সমস্যা রয়েছে যার চিকিৎসা দরকার তখনই কোন ডাক্তার বা মনোরোগ বিশেষজ্ঞ এই ব্যাপারে হস্তক্ষেপ করতে পারবে।
- রোগীর আচরণ এবং অন্যান্য উপসর্গের উপর ভিত্তি করে, খাদ্য আসক্তি নির্ণয় করা হয়। এটি নির্ণয় করার জন্য নিশ্চিত কোনো পরীক্ষার এখনও অভাব রয়েছে, যদিও এ বিষয়ে পরীক্ষা চলছে।
এই অবস্থার চিকিৎসা পদ্ধতিগুলির মধ্যে রয়েছে :
- খাদ্য আসক্তির চিকিৎসা অন্যান্য আসক্তির চিকিৎসার থেকে আলাদা হয় কারণ খাবার খাওয়া সম্পূর্ণভাবে ছেড়ে দেওয়া যাবে না যেহেতু একজন মানুষের বেঁচে থাকার জন্য খাবার খাওয়া প্রয়োজন।
- যদি কারণটিকে জৈবিক সমস্যা বলে চিহ্নিত করা যায়, তবে এটি নির্দিষ্ট ওষুধ এবং জীবনধারায় পরিবর্তনের মাধ্যমে চিকিৎসা করা হয়।
- রোগীকে যে মানসিক সমস্যার মুখোমুখি হতে হয় সেগুলি নিয়ন্ত্রণে রাখতে কাউন্সেলিং এবং থেরাপির পরামর্শ দেওয়া হয়।
- অলসভাব এবং ক্লান্তিভাব কমানোর জন্য শরীরচর্চা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
- খাদ্য তালিকায় কিছু পরিবর্তন করা উচিত যেমন, খাবার খাওয়ার একটি নির্দিষ্ট সময় মেনে চলা, অস্বাস্থ্যকর খাবারের থেকে দূরে থাকা, এবং প্রাত্যহিক খাদ্য গ্রহণের হিসাব রাখা যাতে অতিরিক্ত খাবার না খাওয়া হয়।