ओस्टियोकॉन्ड्रल ग्राफ्टिंग एक सर्जिकल प्रोसीजर है, जिसे आर्टिक्युलर कार्टिेलेज क्षतिग्रस्त होने पर उसका इलाज करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। आर्टिक्युलर कार्टिलेज आमतौर पर चोट लगने या अन्य किसी टूट-फूट के कारण क्षतिग्रस्त हो सकता है। आर्टिक्युलर कार्टिलेज एक विशेष ऊतक है, तो कुछ हड्डियों के अंत में मौजूद होता है। जब जोड़ हिलते हैं, तो आर्टिक्युलर दोनों हड्डियों के बीच घर्षण को कम करता है। हालांकि, इन ऊतकों में ठीक होने की क्षमता कम होती है। जब कोई आर्टिक्युलर कार्टिलेज क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो आपको प्रभावित जोड़ हिलाते समय दर्द होने लगता है। कार्टिलेज में क्षति की जांच करने के लिए डॉक्टर विभिन्न प्रकार के टेस्ट करते हैं जैसे एक्स रे और एमआरआई आदि।
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सर्जरी के दौरान सर्जन क्षतिग्रस्त कार्टिलेज को निकाल देते हैं और शरीर के किसी अन्य हिस्से से कार्टिलेज लेकर उसके साथ बदल देते हैं। आमतौर पर शरीर के किसी ऐसे हिस्से से कार्टिलेज लिया जाता है, जिस पर शरीर का वजन न पड़ रहा हो। लगाने की प्रक्रिया को ग्राफ्टिंग कहा जाता है। यह सर्जरी आमतौर पर जनरल एनेस्थीसिया या स्पाइनल एनेस्थीसिया का इंजेक्शन लगाकर की जाती है और इसे पूरा होने में लगभग एक से दो घंटे का समय लग सकता है। सर्जरी के बाद आपको फिजिकल थेरेपी करने की सलाह दी जाती है, जिससे सर्जरी के घाव जल्दी ठीक होने में मदद मिलती है।
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