चॉकलेट किसे नहीं पसंद? और बात चॉकलेट आइस क्रीम या चॉकलेट डेजर्ट की हो तो कहना ही क्या। तो यहाँ आपके लिए मशहूर शेफ की "एगलेस चॉकलेट पुडिंग" की रेसिपी दी जा रही है। यह एक तरह का चॉकलेट डेजर्ट है। यह रेसिपी एकदम शुद्ध शाकाहारी है और हेल्दी भी। तो डिजर्ट खाने में जो सबसे परेशानी की बात होती है - वजन बढ़ना - उसका भी ख्याल रखा गया है।
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इसे आप अपने किसी भी शाकाहारी मित्र या परिवार वाले को खिला कर ख़ुश कर सकते हैं। किसी का भी मन इस चॉकलेट को देख कर ललचाने लगेगा। इस चॉकलेट पुडिंग को खाने के बाद आप इसके दीवाने हो जाएं और ये आपका फ़ेवरेट मिठाई बन जाएगा। इसकी सबसे बड़ी ख़ासियत ये है कि इसे बनाने में आप अंडे की जगह अगार-अगार (शाकाहारी जिलेटिन) का इस्तेमाल करते हैं। इसके अलावा इस चॉकलेट पुडिंग में कम कैलोरी हैं और स्वाद और सुंगध से ये लबालब होती है।
जब आपका मन बहुत ज़्यादा चॉकलेट खाने का करें, तब आप इसे घर पर बनाएं और इसका आनंद उठाएं। तो आइए जानते हैं एगलेस चॉकलेट पुडिंग बनाने की इस मशहूर शेफ की विधि।
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