ये स्वस्थ सूप रेसिपी मक्के और हरी मटर से बनाई जाती है। इस रेसिपी में मौजूद हरी मटर सूप को गाढ़ा करती है और इसमें काफी मात्रा में फाइबर, प्रोटीन और विटामिन् भी पाए जाते हैं। 

  1. मक्के और हरी मटर सूप रेसिपी बनाने की सामग्री - Ingredients for corn and green peas soup recipe in Hind
  2. मक्के और हरी मटर सूप रेसिपी बनाने की विधि - How to make corn and green peas soup recipe in Hindi

इस सूप को बनाने के लिए सामग्री इस प्रकार है -

  1. 1 कप मीठे मक्के के दाने
  2. 2 कप ताज़ी हरी मटर
  3. 1 या 2 प्याज कटी हुई
  4. 1 चम्मच तेल
  5. नमक स्वादानुसार

सजाने के लिए के लिए सामग्री इस प्रकार है -

  1. 1 चम्मच धनिया कटा हुआ
  2. 1 या 4 कप कम वसा वाला दूध
  3. 1 चम्मच पुदीना के पत्ते कटे हुए

तयारी का समय - 20 मिनट

बनाने का समय - 30 मिनट

बनाने की विधि –

  • पहला चरण -
    सबसे पहले एक बर्तन में मक्के के दाने, मटर, लहसुन, प्याज और पांच कप पानी को मिला लें।
  • दूसरा चरण -
    अब 15 मिनट के लिए इन सामग्रियों को उबालने के लिए रख दें।
  • तीसरा चरण -
    उबालने के बाद मिश्रण को ठंडा होने दें।
  • चौथा चरण -
    फिर सभी सामग्रियों को मिक्सर में डालें और अब मुलायम पेस्ट तैयार कर लें।
  • पांचवां चरण -
    परोसने से पहले, पेस्ट में धनिया, दूध, पुदीना और नमक मिलाएं और फिर मिश्रण को उबलने को रख दें।
  • छठा चरण -
    जब सूप में उबाल आ जाए तो फिर गैस को बंद कर दें और सूप को गर्म-गर्म परोसें।
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