दालचीनी के एंटीबैक्टीरियल, एंटीवायरल, एंटिफंगल जैसे अन्य औषधीय गुणों और उसके स्वाद से तो आप सभी परिचित है ही किन्तु आपको पता है की इस स्वादिष्ट मसालें और दूध को मिलकर एक स्वादिष्ट पेय यानि दालचीनी का दूध तैयार किया जा सकता है। दालचीनी दूध उन पेय पदार्थो में से एक है जिसे आप आसानी से तैयार कर सकते है और स्वादिष्ट होने के साथ यह आपके स्वास्थ के लिए अत्यधिक लाभकारी भी है।
दालचीनी का दूध आपकी हड्डियों के घनत्व (Bone Density) को बढ़ाकर हड्डियों को मजबूत करता है और गठिया जैसे अन्य हड्डियों की समस्याओं को भी कम करता है। यह पाचन शक्ति को बढ़ाता है और अनिद्रा जैसी परेशानी को भी दूर कर सकता है। तो आइये विस्तार से जानते है इस अद्भुत पेय को बनाने की विधि और इसके अन्य फायदों के बारें में।