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  1. माई उपचार
  2. बीमारी
  3. हाई कोलेस्ट्रॉल
  4. कोलेस्ट्रॉल डाइट चार्ट

अधिक वसा वाले खाद्य पदार्थों को खाने से आपके रक्त में एलडीएल (LDL) या खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ने लगता है, जिसे हाई कोलेस्ट्रॉल या कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाना कहते हैं।

कृपया यहां दिए लिंक पर क्लिक करें और जानिए कि हाई कोलेस्ट्रॉल का इलाज कैसे किया जाता है।

खराब कोलेस्ट्रॉल या एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर अधिक होने पर एचडीएल या अच्छा कोलेस्ट्रॉल कम होने लगता है। हाई कोलेस्ट्रॉल के मरीज अक्सर इस परेशानी का सामना करते हैं कि कौन सा आहार अपनाना चाहिए और कौन सा आहार नहीं अपनाना चाहिए।

आज इस लेख में हम आपके लिए लेकर आए हैं ऐसे डाइट प्लान, जिसे अपनाकर आप हाई कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं -

(और पढ़ें - कोलेस्ट्रॉल कम करने के उपाय)

  1. कोलेस्ट्रॉल के लिए डाइट प्लान 1 - Cholesterol diet plan 1 in Hindi
  2. हाई कोलेस्ट्रॉल के लिए डाइट प्लान 2 - High cholesterol diet plan 2 in Hindi
  3. सारांश

कोलेस्ट्रॉल के लिए डाइट प्लान 1 - Cholesterol diet plan 1 in Hindi

भोजन क्या खाएं

सुबह-सबह (7 बजे)

 2 बादाम और कम फैट वाला 1 गिलास दूध

सुबह का नाश्ता (9 बजे)

 1 कटोरी ओट्स, उपमा या खिचड़ी

सुबह के नाश्ते के बाद (11 बजे)

 1 सेब

दोपहर का भोजन (1:30 बजे) 

 1 कप सलाद, 2 रोटी, मिश्रित सब्जियां और कम फैट वाली 1 कप दही

शाम का नाश्ता (4 बजे)

 1 कप स्प्राउट भेल या 1 कप सलाद या कोई भी एक फल

रात का भोजन (7:30 बजे)

 1 कप सलाद, 2 रोटी, मिश्रित सब्जियां और कम फैट वाली 1 कप दही के साथ आप लहसुन की चटनी भी ले सकते हैं।

सोने से पहले

 1 गिलास गाय का दूध

(और पढ़ें - लिपिड प्रोफाइल टेस्ट क्या है)

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हाई कोलेस्ट्रॉल के लिए डाइट प्लान 2 - High cholesterol diet plan 2 in Hindi

भोजन क्या खाएं

सुबह-सुबह

 ¼ चम्मच दालचीनी + आधा चम्मच मेथी + 3 से 4 पुदीना पत्ती इन सब को एक 1 गिलास पानी में भिगो दें और सुबह-सुबह खाएं।

सुबह का नाश्ता 

 बिना चीनी के आधा कटोरी ओट्स, 1 गिलास दूध और रात को पानी में भिगोया हुआ 5 से 6 बादाम

सुबह के नाश्ते के बाद

 1 फल जैसे सेब या पतीता

दोपहर का भोजन

 1 गिलास पानी में इसबगोल की भूसी + 2 रोटी +1 कटोरी दाल +1 कटोरी दही

शाम का नाश्ता

 बिना चीनी के 1 कप चाय और दो बिस्किट

रात के भोजन से पहले

 1 कटोरी सब्जियों के सूप या 1 कटोरी चिकन सूप
रात का भोजन

1 गिलास पानी में इसबगोल की भूसी + शिमला मिर्च, ब्रोकोली, मशरूम और प्याज की 1 कटोरी सब्जी या जैतून के तेल में तला हुआ चिकन + 1 कप ब्राउन राइस या 1 रोटी

सोने से पहले

 1 कप पानी में करी की कुछ पत्तियों को उबालकर सोने से पहले पीएं

(और पढ़ें - कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर क्या ना खाएं और कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए जूस)

सारांश

यहां हमने जो 2 डाइट प्लान दिए हैं वो सैंपल हैं। इसमें आप अपनी जरूर के अनुसार डायटिशियन से बात करके बदलाव कर सकते हैं। साथ ही इस बात का ध्यान रखना भी जरूरी है कि ये सिर्फ अच्छी डाइट लेने से ही हाई काेलेस्ट्रॉल को नियंत्रित नहीं किया जा सकता, बल्कि रोज व्यायाम व योग आदि करना भी जरूरी है। इसके अलावा, तनाव मुक्त जीवन जीने से भी काेलेस्ट्रॉल को खुद से दूर रखा जा सकता है।

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