जल उपवास से 10 दिन में 6 किलो वजन कम करें ऐसे - Water Fasting to lose 6 Kg In 10 Days In Hindi

जल उपवास (वॉटर फ़ास्टिंग) में पांच दिनों के लिए प्रति दिन 1 से 2 लीटर पानी पीना होता है। ऐसा करने से हमारा शरीर पहले की तुलना में अधिक सक्रिय हो जाता है। साथ ही लंबे समय से शरीर में जमा विषाक्त पदार्थों को भी बाहर निकाल देता है। जल उपवास का सबसे महत्वपूर्ण पहलू यह है कि इस दौरान आपका मस्तिष्क पहले की तुलना में अधिक सक्रिय हो जाता है और आप जो करना चाहते हैं उसके प्रति आपका ध्यान केंद्रति हो जाता है। वॉटर फ़ास्टिंग में आपको अधिक थकान और नींद महसूस हो सकता है। लेकिन इसके परिणाम आपको ज़रूर बेहतर मिलेगे। बस इस बात का ध्यान रखें की इसे अच्छे तरीक़े से और डॉक्टर से सलाह लेकर करें। इसके अलावा इस बात का भी ध्यान रखें की हर व्यक्ति का शरीर इसके लिए योग्य नहीं हो सकता है। इसलिए ये आप पर निर्भर करता है कि आप वॉटर फ़ास्टिंग अवकाश लेकर करना चाहते हैं या काम के दौरान।

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जल उपवास के दौरान शुरूआती 2 दिनों में आप वाटर वेट कम करते हैं। फिर तीसरे दिन से आपके शरीर से फैट बर्न होने लगता है।

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जब आप खाना बंद कर देते हैं, तो आपका पाचन तंत्र भी काम करना बंद कर देता है। साथ ही आपके दिमाग़ और ह्रदय की तुलना में आपका शरीर धीमा हो जाता है। इस दौरान आपके शरीर में जमा वसा शरीर को संचालित करने लिए उर्जा प्रदान करने का काम करती है। पानी, पेट में जमा ख़राब पदार्थ को नष्ट करने और शरीर में जमा विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करती है। इससे वजन कम करने में मदद मलती है। इस सब बातों के साथ नियमित एक्सरसाइज़ शरीर से अतिरिक्त चर्बी को कम करती है और अधिक से अधिक वजन घटाने में मदद करती है।

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इस जल उपवास के दौरान आप अपने लिए एक लक्ष्य तय करें की इन 10 दिनों में अधिक से अधिक लाभ उठाएंगे। इस वॉटर फ़ास्टिंग को 3 चरणों में बांटा किया गया है -

1. इसका पहला चरण या पूर्व-उपवास चरण दो दिनों तक रहता है। पहले चरण में कम से कम ठोस खाद्य पदार्थ खाना और अधिक से अधिक तरल खाद्य पदार्थों के सेवन के लिए आप अपने बॉडी को तैयार करते हैं।
2. दूसरा या जल उपावास चरण पहले और तीसरे चरण की तुलना में अधिक कठिन होता है। लेकिन जब आप इस चरण को पार कर लते हैं, तो आपके एक अपने आप में एक नई उर्जा महसूस करते हैं। जल उपवास के दौरान इस बात का विशेष रूप से ध्यान रहें कि न ज़्यादा पानी पिएं और न ही कम पानी पिएं। क्योंकि कम पानी पीने से शरीर में पानी कमी हो सकती है और अधिक पानी पीने से शरीर से नमक की अधिक मात्रा बाहर निकल सकती है। ये शरीर के लिए बेहद नुक़सानदायक हो सकता है। वॉटर फ़ास्टिंग के दौरान 1 से 2 लीटर पानी पिएं।
3. आख़री और तीसरा चरण बहुत महत्वपूर्ण और थोड़ा कठिन भी है। इन 3 दिनों में आपको पुनः अपने शरीर को ठोस खाद्य पदार्थ या तरल खाद्य पदार्थ के लिए तैयार करना होगा। पहले और तीसरे चरण में फल और सब्जियां खाने से आपके शरीर को पर्याप्त मात्रा में विटामिन, खनिज, और डाइटेरी फाइबर प्राप्त होते हैं, जो जल उपावास के दौरान आपको संभालने में मदद करते हैं।   

तो आइए आपको बताते हैं इन तीनों चरणों के बारे में -

1. वजन कम करने के लिए जल उपवास डाइट प्लान का पहला चरण (प्री वॉटर फ़ास्ट फेज़ - दिन 1 और 2)

1.1 पहले दिन का डाइट प्लान और उसके फ़ायदे

ये कैसे काम करता है -

जल उपवास के पहले दिन आप फल और सब्ज़ियां भरपूर मात्रा में खाते हैं। फल और सब्ज़ियों में   बहुत अधिक मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो वॉटर फ़ास्टिंग के दौरान भूख को नियंत्रित करने और आपको स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। साथ ही ये आपकी त्वचा में भी निखार लाते हैं। प्रोबायोटिक्स पेय में अच्छे बैकटीरिया होते हैं, जो पाचन क्रिया को मज़बूत बनाने में मदद करते हैं।

टिप्स –

जल उपवास के दौरान चिकन, मीट किसी भी हाल में न खाएं। अधिक से अधिक फल और सब्ज़ियां खाएं। नाश्ते के बाद 20 से 30 मिनट के बाद ही प्रोबायोटिक पेय पिएं।

1.2 दूसरे दिन का डाइट प्लान और उसके फ़ायदे

ये कैसे काम करता है - 

वॉटर फ़ास्टिग के दूसरे दिन आप पहले दिन की तुलना में कम फल और सब्ज़ियां खाते हैं। अर्थात आप कम कौलोरी लेते हैं। ये पूर्वउपवास या पहला चरण आपको अगले 5 दिन के लिए तैयार करता है।

टिप्स -

अंगूर, आम, केला, अनानास जैसे फलों से परहेज़ करें क्योंकि इनमें बहुत अधिक मात्रा में फ्रुक्टोज पाया जाता है। इन फलों की जगह आप कस्तूरी, पपीता, कीवी, बेरी, नारंगी, सेब, बेर आदि खा सकते हैं और साथ में कम से कम 3 लीटर पानी ज़रूर पिएं।

2. वजन कम करने के लिए जल उपवास डाइट प्लान का दूसरा चरण (दिन 3 से 7) 

3 से 7 दिन का डाइट प्लान और उसके फ़ायदे

यह सबसे चुनौतीपूर्ण चरण है। इस  चरण में आपको प्रति दिन 1 से 2 लीटर पानी पीना होता है। साथ ही डॉक्टर से ज़रूर सलाह लें कि वजन कम करने के लिए आप कितने दिन तक वॉटर फ़ास्टिंग कर सकते हैं। इस दौरान आप कमज़ोर और अधिक थकान महसूस कर सकते हैं। इसलिए अधिक से अधिक आराम करें और पर्याप्त नींद लें।

आपके वर्तमान शारीरिक क्षमता के अनुसार आप थोड़ा बहुत पैदल चल सकते हैं। योगा या पुश अप्स भी लगा सकते हैं। याद रहें हर व्यक्ति की शरीर क्षमता अलग-अलग होती है। यदि आप इस दौरान काम करते हैं या सक्रिय जीवन जीते हैं, तो जल उपवास के तीसरे दिन हल्के व्यायाम के साथ सहज हो जाएंगे। इसके अलावा यदि आप थोड़े आलसी हैं, तो थोड़ा सा टहल लें।

इस बात का भी ध्यान रखें कि 3 दिन से अधिक जल उपवास में आपको डॉक्टर की देख रेख की आवश्यतयकता पड़ सकती है।  इसलिए इस प्रक्रिया के दौरान डॉक्टर के सम्पर्क में रहें।

3. वजन कम करने के लिए जल उपवास डाइट प्लान का तीसरा चरण (दिन 8 से 10) 

3.1 आठवें दिन का डाइट प्लान और उसके फ़ायदे

ये कैसे काम करता है - 

जब आप वॉटर फ़ास्टिंग ख़त्म करते हैं, तो पहले दिन जब आप कैलोरी लेते हैं, उसके प्रति आपको बहुत सावधानी रखनी चाहिए। इस दौरान आपको अधिक से अधिक तरल पदार्थ लेना चाहिए। अधिक कैलोरी वाले फूड्स खाने से रक्त ग्लूकोज़ का स्तर बढ़ सकता है, जो कभी-कभी शरीर के लिए नुक़सानदायक भी हो सकता है।

टिप्स -

इसलिए वॉटर फ़ास्टिंग समाप्त होने के 1 से 2 दिन तक खाने-पीने के लिए अपने आप पर नियंत्रण रखें। आप नाश्ते में खरबूजा या चुकंदर का जूस पी सकते हैं। दोपहर के भोजन में यदि आप जूस पीना पसंद नहीं करते हैं, तो 1 सेब खा सकते हैं। सोने से पहले एक गिलास दूध आपको बेहतर नींद में मदद करेगा और आपकी हड्डियों को आवश्यक पोषण भी प्रदान करेगा।

3.2 नवें दिन का डाइट प्लान और उसके फ़ायदे

ये कैसे काम करता है -

धीरे-धीरे आप फिर से अधिक कैलोरी वाले फूड्स को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं। आप अपने शरीर को अच्छी तरह से जानते हैं, इसलिए बिना बिमार पड़े जितना पचा सके, उतना ही खाएं।

टिप्स -

यदि आप केला खाना पसंद नहीं करते हैं, तो उसके जगह एक गिलास संतरे का जूस पी सकते हैं। यदि आपको सब्जियों का सलाद खाना अच्छा लगता है, तो आप कच्ची सब्जियां खा सकते हैं। रात के भोजन के लिए ऊपर बताए गए सभी सब्ज़ियों को मिलाकर सूप बनाकर ले सकते हैं।

3.3. दसवें दिन का डाइट प्लान और उसके फ़ायदे 

ये कैसे काम करता है -

जलउपवास के आख़री दिन आप थोड़ा अधिक ठोस खाद्य तरल खाद्य पदार्थ के साथ ले सकते हैं। शरीर का संतुलन बनाने के लिए फल और सब्ज़ियां तरल और ठोस दोनों रूप में लें। ऐसा करने से कुछ दिनों में धीरे-धीरे आपका डाइट रूटीन सामान्य हो जाएगा।

टिप्स -

सब्जी की सूप तैयार करने के लिए मकई के आटे का प्रयोग न करें। यदि आपको मल्टीग्रेन बिस्किट नहीं मिलता है, तो आप ग्रीन टी ले सकते हैं। यदि आपका बॉडी आपको अनुमति देता है, तो आप गाजर या ककड़ी को स्नैक के रूप में भी ले सकते हैं।