गर्भावस्था बहुत मुश्किल दौर होता है। खासकर उन महिलाओं के लिए जो घर से बाहर जा कर काम करती हैं। 

प्रसिद्ध नूट्रिशनिस्ट ने फेमस एक्ट्रेस की गर्भावस्था से प्रेरित होकर गर्भावस्था से पहले, गर्भावस्था के दौरान और गर्भावस्था के बाद क्या क्या करना चाहिए वो सब कुछ अपनी किताब में लिखा है।

  1. इस न्यूट्रिशनिस्ट के साथ प्रेगनेंसी पर चर्चा - Nutritionist's Pregnancy Notes in Hindi
  2. इस एक्ट्रेस के साथ उनकी प्रेगनेंसी पर चर्चा - Actress's Pregnancy Interview in Hindi
  3. गर्भावस्था के दौरान इस एक्ट्रेस का डाइट प्लान क्या था - Actress's Diet Plan during Pregnancy in Hindi
  4. प्रेगनेंसी के बाद इस एक्ट्रेस का डाइट प्लान क्या था - Actress's Diet Plan after Pregnancy in Hindi

इस एक्ट्रेस की गर्भावस्था के बारे में बहुत चर्चा हुई थी। इनकी न्यूट्रिशनिस्ट का कहना है कि वे एक फिल्म के बाद अपने जीरो फिगर के कारण लोगों के बीच एक चर्चा का विषय बन गईं थी। वह कहती हैं कि "हम लोगों को यह बताना चाहते हैं कि गर्भावस्था के लिए तैयारी करने का एक समझदार तरीका क्या है और गर्भावस्था के बाद आप अपना वजन कैसे कम कर सकती हैं।" 

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इसके आगे उनका कहना है कि, "गर्भावस्था के पूर्व और गर्भावस्था के बाद आपको सुरक्षात्मक ऊतक के रूप में फैट की बहुत जरुरत होती है। यह गर्भावस्था के दौरान अपने आप उत्पन्न होता है। इस फैट को कम करने के लिए आपको बस उचित आराम और स्वस्थ भोजन का सेवन करना चाहिए।"

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इनकी न्यूट्रिशनिस्ट यह भी कहती हैं कि, "गर्भावस्था के दौरान कई ऐसी बातें हैं जो मिथक होती हैं इसलिए आपको उन बातों को अनसुना कर देना चाहिए। बहुत सी महिलाओं का कहना है कि गर्भावस्था के बाद उनका वजन बढ़ गया है - चाहे उनका बच्चा कई वर्षों पहले ही क्यों न हुआ हो। कई महिलाओं को प्रेगनेंसी के बाद वजन बढ़ना अपरिवर्तनीय लगता है, परन्तु यह एकदम गलत धारणा है।"

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इनका कहना है कि गर्भावस्था के लिए अपने बड़ों की कही बातों को सुनना चाहिए - "हमें अक्सर अपने बड़े-बुजुर्ग की बातें वैज्ञानिक नहीं लगती हैं लेकिन उनकी कही बातों में सदियों का ज्ञान है और वह वैज्ञानिक रूप से भी सही होती हैं। वे लोग सभी खाद्य पदार्थों के बारे में अच्छी तरह जानते हैं। उन सभी को यह भी पता है कि किस मौसम में कौन सा खाद्य पदार्थ मिलता है और उसे कैसे इस्तेमाल किया जाना चाहिए।" 

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यह केटी हैं कि उनकी एक क्लाइंट थी जिनकी सास ने प्रेगनेंसी के बाद उनके लिए लड्डू भेजे थे पर उनकी क्लाइंट ने उन्हें कूड़े में फेक दिया। उनकी क्लाइंट को यकीन था कि उन लड्डुओं को खाने से उनके शरीर में फैट बढ़ जाएगा। लेकिन उनके अनुसार प्रेगनेंसी के बाद पारंपरिक भोजन आपके शरीर के लिए अच्छे होते हैं। इसलिए प्रेगनेंसी के बाद अपने बड़े-बुजुर्ग के बताए हुए भोजन का सेवन जरूर करना चाहिए। 

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पूरी दुनिया की जीवन शैली बदल गई है। इसलिए वह मानती हैं कि आज के समय में गर्भधारण करना पहले की तुलना में ज़्यादा मुश्किल है। आज के समय में महिलाएं पीसीओडी, मोटापे, बढ़ती हार्मोनल इशू से ग्रसित हैं और अधिक संसाधित भोजन के सेवन और अस्वस्थ जीवन शैली के कारण इंसुलिन प्रतिरोध एक समस्या बन गई है। जिसके कारण पीएमएस, मुँहासे, बालों के झड़ने और उच्च टेस्टोस्टेरोन जैसी समस्याओं से उन्हें झूझना पड़ता है। इस न्यूट्रिशनिस्ट के अनुसार इन समस्याओं से निपटना बहुत आसान है - "इसके लिए व्यायाम करें जिससे आपकी मांसपेशियों की ताकत बढ़ेगी जो आपकी इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाएगी। इसके लिए लोगों को शिक्षित करने की आवश्यकता है जिससे वे सही विकल्प का चयन कर सके। इसके लिए आपको मौसम के अनुसार भोजन खाना चाहिए और पैकेज्ड फ़ूड नहीं खाना चाहिए और साथ साथ उचित नींद और वर्कआउट करना चाहिए।"

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इस एक्ट्रेस से एक इंटरव्यू में पूछा गया था कि अभिनेत्री होने के नाते आपका लगातार मूल्यांकन होता रहता है इसलिए आप कैसे स्वस्थ और शारीरिक रूप से सकारात्मक रहती हैं?

इनका जवाब था कि, "जिस तरह मैं गर्भावस्था के दौरान दिखती थी और गर्भावस्था के बाद जिस तरह मैंने अपना वजन कम किया है इसकी सराहना मेरे प्रशंसकों और मेरे दर्शकों ने की है। मैं पिछले 10 वर्षों से अपने अभ्यास और आहार के अनुरूप रही हूं। अच्छा फिटनेस स्तर सभी लोगों की मदद करता है और उन्हें सकारात्मक रखता है।"

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ये एक्ट्रेस दिन में कई बार छोटे छोटे मील खाती थीं। उनके मील इस प्रकार थे - 
पहला भोजन - 8-10 पानी में भिगोई हुई किशमिश और 6-7 बादाम और साथ ही किशमिश का पानी
दूसरा भोजन - अंडे 
तीसरा भोजन - नारियल पानी
चौथा भोजन - ज्वार की रोटी, घी और दाल सब्ज़ियां
पांचवा भोजन - ताजे फल
छठाः भोजन - पनीर टोस्ट
सातवा भोजन - पुलाव और रायता या चावल और सब्जियां
आठवां भोजन - दही या छाछ के साथ सेंधा नमक (भूख के अनुसार)

बच्चे को जन्म देने के बाद रिकवरी करने के लिए इस एक्ट्रेस का डाइट प्लान इस प्रकार था -  

पहला भोजन - 7 से 8 पानी में भिगोई हुई किशमिश
दूसरा भोजन - उपमा / अजवाइन पराठा
तीसरा भोजन - नींबू पानी, केसर और सेंधा नमक
चौथा भोजन - दाल-चावल, सब्जियां और फुलका और घी के साथ सब्जियां और वेज रायता
पांचवा भोजन - जामुन
छठाः भोजन - आम
सातवा भोजन - पनीर और सब्जियों के साथ रोटी / खिचड़ी
* यदि बाद में भूख लगे तो केले / एक कप दूध

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